Котлеты из птицы

  1. sh_toma

    sh_toma Тома Ш

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    75

    Рецепт котлет из птицы с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 19 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 101 килокалорий

    Котлеты из птицы
    Простой пошаговый рецепт котлет из птицы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 101 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • вкусные панировочные сухари
    • соль, свежемолотый белый перец
    • 1 кг филе бедра индейки
    • 2 филе куриной грудки
    • 100 г утиного или гусиного жира
    • 1 большая картофелина крахмального сорта
    • 1 большая белая луковица
    • 3 зубчика чеснока
    • по 50 г петрушки и укропа
    • растительное масло

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Проверните через мясорубку мякоть птицы и жир. Зелень мелко порубите большим тяжелым ножом. Натрите на мелкой терке очищенные чеснок, луковицу и картофелину, соедините в миске, перемешайте. Соедините тертые овощи с фаршем и тщательно вымесите руками.
    2. Добавьте к фаршу зелень и перец, сновавымесите руками, 5 мин. Накройте фарш и поставьте в холодильник на 30 мин.
    3. Мокрыми руками слепите из фарша круглые котлетки диаметром 8–9 см и толщиной 3 см. Обваляйте котлеты в сухарях и жарьте в хорошо разогретом масле, сначала по 2–3 мин. с каждой стороны на сильном огне, потом на среднем, переворачивая, еще 10–15 мин., или до готовности.

    Хозяйке на заметку

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
     

    Алла_С нравится это.
  2. Щербинина Д

    Щербинина Д Щербинина

    Регистрация:
    8 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    37
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Drlvksbgo, Варя_А и Caolopoa нравится это.
  3. Анюта_И

    Анюта_И Анюта И

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    43
    я обязательно на днях попробую твой вариант котлет из птицы
     
    Л_Коршунова и Ueloloq нравится это.
  4. laras

    laras Статкевич

    Регистрация:
    13 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    67
    @sh_toma, отличный рецепт котлет из птицы
    спасибо за идейку
     
    Eoeaooue, Exqkbog и garanina95 нравится это.
  5. d_yanulya

    d_yanulya Демаева Януля

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    27
    Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
     
  6. Курузова Л

    Курузова Л Лиза К

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    38
    я обязательно на днях попробую твой вариант котлет из птицы
     
    hevocwrd нравится это.
  7. Iqzvqonou

    Iqzvqonou Гулинская

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    69
    Отличная идейка
    Благодарю за рецепт
     
    pochepa92 нравится это.
  8. Looejxuu

    Looejxuu Труднева

    Регистрация:
    24 авг 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    2
    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Oqhouitii нравится это.