Лечо с морковкой и перцем

  1. vapmc

    vapmc Member

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    83

    Рецепт лечо с морковкой и перцем с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Особенности: Рецепт постного блюда
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 218 килокалорий

    Лечо с морковкой и перцем
    Хочу предложить приготовить лечо с морковкой и перцем. Это очень легкое в исполнении блюдо можно подать охлажденным к ужину или закатать в баночки и хранить всю зиму до нужного момента. Приступим!
    Чтобы лечо получилось сочным и вкусным, берите толстостенные перчики. Особенно вкусно получаетсяблюдо с болгарским перцем или ратундой. Этот рецепт идеально подходит для консервирования. Для этого горячее лечо разлейте по стерильным баночкам, накройте стерильными крышками и закатайте!
    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Морковь — 100 Грамм
    • Перец болгарский — 8-9 Штук
    • Помидор — 500 Грамм
    • Лук — 250 Грамм
    • Соль — 0,5 Ст. ложки (без горки)
    • Сахар — 50 Грамм
    • Масло растительное — 60 Миллилитров
    • Уксус столовый 9% — 25 Миллилитров

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовьте все овощи, тщательно вымойте их и очистите. Перца понадобится 8-9 шт. средней величины, как на фото. Если ваш перец больше или меньше, то количество варьируйте.
    2. Вымытые помидоры перекрутите через мясорубку (или воспользуйтесь измельчителем). Полученный томатный сок с мякотью проварите 10 минут.
    3. Очищенные овощи порежьте: лук и сладкий перец крупно, а вот морковь — тонкими кружочками.
    4. В горячий томат добавьте овощи, соль, сахар, перец черный по желанию, уксус и масло. Доведите смесь до кипения, варите на медленном огне под крышкой 20 минут.
    5. Лечо с морковкой и перцем готово! Остудите его и подайте к столу, приятного аппетита!
     

    uvaefoa и Qbouigss нравится это.
  2. ВаляС

    ВаляС Санникова Валя

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    72
    Какой замечательный рецепт лечо с морковкой и перцем - яркий, красочный и аппетитный!
     
    andreichikova77, evgeniig и ch_sasha нравится это.
  3. Kddujiazm

    Kddujiazm Ламонова

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    48
    Рецепт лечо с морковкой и перцем понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
    Neojwaao, АртемА и Eldxecd нравится это.
  4. макс

    макс Югай Янчик

    Регистрация:
    25 окт 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    72
    я обязательно на днях попробую твой вариант лечо с морковкой и перцем
     
  5. Hmxoteq

    Hmxoteq Кристина

    Регистрация:
    5 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    58
    ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
     
  6. grabinskaya85

    grabinskaya85 Грабинская Эля

    Регистрация:
    30 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    32
    вы там знаете толк в еде :)
     
    Iccsuau нравится это.
  7. naumchik78

    naumchik78 Женя

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    37
    как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
    Jqiexce нравится это.
  8. g_lida

    g_lida Лида Г

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    51
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    Nqizsouuq нравится это.