Капрезе с соусом песто

Рецепт капрезе с соусом песто с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Салаты, Итальянская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 546 килокалорий

Простой пошаговый рецепт капрезе с соусом песто итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 10 минут. Блюдо содержит всего 546 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Помидоры 120 г
• Оливковое масло 20 г
• Сыр моцарелла 120 г
• Песто 10 г
• Соль по вкусу
• Бальзамический уксус 10 г
• Базилик по вкусу
• Свежий перец по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Разрезать помидор и моцареллу пополам.
2. Чередуя, выложить на блюдо.
3. Добавить оливковое масло и бальзамический уксус (выдержанный).
4. Украсить листиками базилика и соусом песто (лучше генуэзским).

Хозяйке на заметку

Этот салат приготовлен по рецепту шеф-повара Франческо Касторина.
Оценить прекрасный вкус этого блюда вы можете в ресторане «Bellini».

 

Надо попробовать

 

@К_Бурова, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить капрезе с соусом песто по этому простому рецептику.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!