Томатный соус для спагетти из помидор

  1. f_arisha

    f_arisha Ариша

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    60

    Рецепт томатного соуса для спагетти из помидор с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Блюда из макарон
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 67 килокалорий

    Томатный соус для спагетти из помидор
    Простой пошаговый рецепт томатного соуса для спагетти из помидор домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 67 килокалорий.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Лук репчатый 3 гр
    • Помидоры (в собственном соку) 800 гр
    • Оливковое масло 2 стол. л.
    • Чеснок 2 зубч.
    • Базилик по вкусу
    • Тимьян, чабрец по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Сейчас мы с вами будем готовить классический итальянский томатный соус для спагетти. От обычного соуса, к которому мы все уже давно привыкли, он отличается тем, что делается из консервированных помидор. Но именно таких, которые закручиваются в своем же соку – в томатном.
    2. Сначала мелко - мелко шинкуем репчатый лук. После выливаем в сковороду оливковое масло и поджариваем лук в нем. Добавляем чеснок и перемешиваем. Лук должен стать мягким.
    3. Томаты вынимаем, можно очистить их от кожицы, если хочется. После разминаем их и добавляем к луку. Сюда же выливаем весь томатный сок из банки.
    4. Когда масса подогреется, кладем все приправы и перемешиваем. Солим, доводим до кипения.
    5. Как закипит, тут же снижаем огонь и накрываем сковороду крышкой. Оставляем томиться минут десять или чуть больше.
    6. За это время томатный соус станет гуще.
    7. Все, теперь томатный соус для спагетти можно использовать по назначению.

    Хозяйке на заметку

    Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...
    Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.
    Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.
    В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.
    Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не пок...
    Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.
    Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.
     

    viktoriyaa, СветланаН и Ovioodzc нравится это.
  2. jeidme

    jeidme Active Member

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    65
    Симпатии:
    100
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту томатного соуса для спагетти из помидор... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    Onrwkze, eounukh, Umiowmaj и ещё 1-му нравится это.
  3. Otadahbbe

    Otadahbbe Мухамедьярова Нина

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    32
    А что вы нашли в томатном соусе для спагетти из помидор??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    artemk и Oqpgpuaou нравится это.
  4. iueejqx

    iueejqx Member

    Регистрация:
    12 дек 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    29
    готовила томатный соус для спагетти из помидор много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    p_aleksandr нравится это.
  5. ptukaeyxu

    ptukaeyxu Member

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    28
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    aeczosuxy и olgak нравится это.
  6. sh_luiza

    sh_luiza Шерель Луиза

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    29
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    topik89 нравится это.
  7. ЛараТ

    ЛараТ Тынянская

    Регистрация:
    18 июл 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    12
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
  8. НадяЮ

    НадяЮ Юркина Надя

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    58
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  9. РозаА

    РозаА Роза А

    Регистрация:
    24 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    35
    Рецепт просто бомба!!!!
    томатный соус для спагетти из помидор готовить просто и не долго!
     
    Eelineqs нравится это.
  10. Ueemaffo

    Ueemaffo Мариева Люба

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    44
    как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    glnvevipl нравится это.