Пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком

Рецепт пирожков с рисом, яйцом и зеленым луком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Выпекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
• Повод: Обед, Пикник, Ужин

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 308 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирожков с рисом, яйцом и зеленым луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 308 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• сухие дрожжи – 6 г
• яйцо – 1 шт.
• щепотка сахара
• сливочное масло – 100 г
• соль
• молоко – 1 стакан
• мука – 400 г
• желтки – 3 шт.
• Для начинки:
• соль, черный молотый перец
• большой пучок зеленого лука
• рис – 1 стакан
• вареные яйца – 5 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Муку просеять. Дрожжи развести в теплом молоке.
2. Всыпать в глубокую миску половину муки, влить дрожжи с молоком, тщательно размешать и поставить в теплое место на 1 ч. Когда тесто увеличится в объеме вдвое, вбить в него желтки и приправить по вкусу солью и сахаром, тщательно перемешать.
3. Масло размягчить и добавить в тесто вместе с оставшейся мукой. Переложить тесто на присыпанную мукой поверхность и вымешивать до тех пор, пока оно не будет легко отставать от рук. Вернуть в кастрюлю, накрыть и поставить в теплое место еще на 1,5–2 ч.
4. Рис промыть в нескольких водах и варить до готовности согласно инструкции на упаковке.
5. Лук вымыть, мелко нарезать. Яйца очистить и порубить. Рис смешать с яйцами и луком, посолить и поперчить по вкусу.
6. На присыпанном мукой столе раскатать тесто в пласт толщиной 0,5 см, вырезать из него кружки.
7. Положить на каждый кружок по 1 ст. л. начинки и защипнуть края. Разложить пирожки на смазанном маслом противне на расстоянии 3–4 см друг от друга, смазать сверху слегка взбитым яйцом. Дать подняться в течение 15 мин. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 20 мин.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

замечательный рецепт! В моей семье любят пирожки с рисом, яйцом и зеленым луком
Спасибо за прекрасную идею

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.