Капуста с яблоками на зиму

  1. Erooyaha

    Erooyaha Анна Б

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    17

    Рецепт капусты с яблоками на зиму с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Соление
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 5 дн 13 ч
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 102 килокалорий

    Капуста с яблоками на зиму
    Если вы хотите всегда иметь про запас вкусный гарнир или закуску, предлагаю вам рецепт приготовления капусты с яблоками на зиму.
    Количество порций: 4-8

    Ингредиенты на 5 порций

    • Капуста — 10 Килограмм
    • Морковь — 300 Грамм
    • Яблоки — 500 Грамм
    • Соль — 250 Грамм

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Чтобы приготовить капусту с яблоками на зиму в домашних условиях, вам надо соблюсти следующие пропорции - на 1 кг капусты 50 грамм яблок и 30 грамм моркови. При таком соотношении капуста получится наиболее вкусной. Распишем процесс приготовления по шагам:
    2. 1. Промываем капусту в холодной воде. Очищаем ее от подгнивших листьев, вытираем бумажными полотенцами досуха. Мелко шинкуем в миску.
    3. 2. Чистим морковь, натираем на терке. Складываем в миску к капусте.
    4. 3. Моем яблоки, нарезаем на дольки, убираем семена.
    5. 4. Варим рассол. Кипятим подсоленную воду.
    6. 5. Пока вода кипятится, ошпариваем банки.
    7. 6. Тщательно перемешиваем морковь с капустой. Утрамбовываем в ошпаренные банки.
    8. 7. Равномерно распределяем по банкам дольки яблок.
    9. 8. Заливаем в банки рассол. Накрываем крышкой, переворачиваем, пока не остынет.
    10. 10. Когда банка остынет, оставляем ее в прохладном месте.
    11. 11. Через неделю можно снимать первую пробу.
     

    Ootlaevum и Klvoeoit нравится это.
  2. К_Бурова

    К_Бурова Бурова Катя

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    29
    Оболденный у вас получился капуста с яблоками на зиму
     
    Venetcnw и Yyjqeyoy нравится это.
  3. Толокнова А

    Толокнова А Ануля Т

    Регистрация:
    18 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    11
    За рецепт спасибо
     
  4. Ddlczzed

    Ddlczzed Плющенко Эля

    Регистрация:
    9 дек 2016
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    6
    Капуста с яблоками на зиму для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  5. ТомараЯ

    ТомараЯ Янчарук Томара

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    10
    Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!