Рецепт цуккини в панировочных сухарях с сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 199 килокалорийРецепт приготовления цуккини в панировочных сухарях с сыром. Это отличная закуска для вашего стола. Количество порций: 4 Ингредиенты на 30 порциймасла — 2 Ст. ложкисредних цуккини — 2 Штукижелтых кабачка — 2 Штукилуковицы — 2 Штукизубчика чеснока — 2 Штукигустых сливок — 1/1, Стаканапанировочных сухарей — 1 Чашкатертого сыра пармезан — 1/1, Стаканасоль и молотый перец — 1 По вкусуРецепт пошагового приготовленияРазогреть духовку до 230° C. В большой сковороде растопить масло на среднем огне, добавить нарезанные кружочками кабачки, желтые кабачки, лук и чеснок. Приправить солью и перцем.Жарить, помешивая, от 4 до 6 минут.Добавить сливки и тушить пока они не загустеют, примерно 5 минут.Размешать в чашке 1/1, панировочных сухарей и тертый сыр.Смазать смесью цуккини и кабачки, приправить солью и перцем.Выпекать до золотистой корочки, 8-10 минут.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)