Рулет «Зебра»

  1. kulikov76

    kulikov76 Куликов Мила

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    93

    Рецепт с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка и десерты
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Технология приготовления: Жарение
    • Повод: День рождения
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 290 килокалорий

    Рулет «Зебра»
    Простой пошаговый рецепт . Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 290 килокалорий.

    Ингредиенты на 30 порций

    • масло сливочное 175 г
    • яйца куриные 7 шт.
    • вода 100 г
    • сахар 150 г
    • какао 2 ст. л.
    • ореховая смесь 50 г
    • ваниль

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Желтки взбить с сахаром добела.
    2. Белки взбить в густую пену и соединить с желтками.
    3. Добавить молотые орехи, муку и теплую воду.
    4. Перемешать и хорошо взбить.
    5. Тесто должно быть однородным.
    6. Выстелить форму для выпечки жиронепроницаемой бумагой и выложить в неё половину приготовленного теста, в другую часть теста добавить какао и перемешать, уложить его ровным слоем на нижний корж.
    7. Выпекать 8 минут на полной мощности.
    8. Вынуть бисквит и горячим уложить на салфетку.
    9. Свернуть сразу же вместе с салфеткой рулетом и дать остыть.
    10. 3 столовые ложки муки развести молоком, нагреть до кипения, периодически помешивая довести до густой массы, дать остыть.
    11. Взбить масло с сахарной пудрой, добавить заварной крем и ваниль и еще раз взбить.
    12. Развернуть остывший бисквит, удалить салфетку и выложить крем на бисквит ровным слоем.
    13. Свернуть рулет.
    14. Посыпать сверху пудрой.
     

    Eeevhkst нравится это.
  2. shafikov87

    shafikov87 Илья Ш

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    37
    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    kovalik76 и Fuswogeo нравится это.
  3. Aeijfjtib

    Aeijfjtib Шварценгольд Ксюша

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    73
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Etygqinm и berbirova82 нравится это.
  4. chinaeva91

    chinaeva91 Чинаева Светлана

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    51
    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала рулет «зебра» первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
     
    Ревина С и Л_Бургучева нравится это.
  5. Зайчик М

    Зайчик М Маша

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    27
    какой интересный рецепт рулета «зебра»:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Diefioitu и soxnyiazk нравится это.
  6. darashkevich94

    darashkevich94 Дарашкевич София

    Регистрация:
    13 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    18
    @kulikov76, спасибо за рецепт рулета «зебра»! Обязательно приготовлю :)
     
    Л_Калганова нравится это.