Рецепт варенья из сливы без косточек с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВареньеСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 6 чКоличество порций: 20 порцийКоличество калории: 183 килокалорийПростой пошаговый рецепт варенья из сливы без косточек домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 6 ч. Блюдо содержит всего 183 килокалорий. Ингредиенты на 20 порцийСливы 1 кгВода 2 стак. (200 мл)Сахар (если слива кислая, то сахара на 200-300 грамм больше) 1 кгРецепт пошагового приготовленияВ далекие 70-е годы прошлого столетия варенье из слив на Украине варили на улице на костре, оно получалось гораздо вкуснее, чем на плите в доме. На плите тоже получается неплохо, но советую Вам, если Вы занимаетесь заготовками на зиму на даче, немного поэкспериментировать и все - таки сварить варенье на костре, получится отменная сладкая еда.Кулинарный рецепт варенья очень простой, хотя и варится варенье в несколько заходов.Для начала сливы моются и просушиваются. Если у сливы отделяется косточка, то не поленитесь ее отделить. Если же косточка не отделяется, то каждую сливу следует наколоть с помощью заостренной спички. Из сахара и воды вариться сироп (пену с сиропа обязательно нужно снять). Когда сироп готов, в него опускаются сливы и варенье вариться минут 20, затем снимается с огня и отставляется до полного остывания.Далее процесс повторяется раза три - четыре, пока не будет достигнута требуемая густота. После конца последней варки варенье раскладывается по банкам и остывает оно уже в банках. После полного остывания банки закрываем пропаренными капроновыми крышками и выносим для хранения в погреб или в холодильник
какой интересный рецепт варенья из сливы без косточек и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!