Пицца с авокадо, шпинатом и сервелатом

Рецепт пиццы с авокадо, шпинатом и сервелатом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Повод: Ужин, обед

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 322 килокалорий

Пиццу с авокадо и шпинатом пробовала первый раз, осталась довольна таким сочетанием, так как авокадо люблю — его своеобразный масляный вкус хорошо ощутим в пицце! Шпинат же придал некую пикантную нотку, подчеркнул вкус авокадо, добавил хорошую порцию витаминов. Прекрасная сырная корочка и сервелат дополнили полный гастрономический образ и пицца получилась необычная, вместе с тем очень вкусная!

Ингредиенты на 2 порции

• Для начинки
• Авокадо 0.5 шт.
• Колбаса сервелат 60 г
• Лук репчатый 0.3 шт.
• Петрушка свежая 0.25 пучок
• Соус томатный 2 ст. л.
• Сыр твёрдый 100 г
• Шпинат свежий 300 г
• Для теста
• Вода кипячёная 60 мл
• Дрожжи свежие 8 г
• Масло оливковое Extra Virgin 0.25 ст. л.
• Мука пшеничная 125 г
• Соль 1.5 щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления пиццы с авокадо и шпинатом нам понадобится дрожжевое тесто для пиццы, свежий шпинат, половинка авокадо, сервелат, репчатый лук, свежая петрушка, твёрдый сыр, томатный соус.
2. Моем под проточной водой шпинат и петрушку, нарезаем не очень мелко. Лук и авокадо чистим, лук измельчаем, а авокадо нарезаем тонкими ломтиками, колбасу сервелат нарезаем тонкими кольцами.
3. Тесто для пиццы раскатываем в круг диаметром 25-26 см.
4. Смазываем томатным соусом.
5. Выкладываем на тесто для пиццы по всей площади ломтики авокадо и колбасы.
6. Посыпаем измельчённым луком.
7. Далее выкладываем шпинат и петрушку.
8. Сыр натираем на крупной тёрке, выкладываем на шпинат, стараемся покрыть его полностью.
9. Запекаем при 200 °C 15 минут (я запекала в режиме нагрев снизу+вентиляционный нагрев). Подаём в горячем или тёплом виде!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят пиццу с авокадо, шпинатом и сервелатом
Спасибо за прекрасную идею

 

как вкусно! Я полюбила пиццу с авокадо, шпинатом и сервелатом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!