Торт Улыбка негра

  1. mcetu

    mcetu Member

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    35

    Рецепт торта Улыбка негра с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Рецепты тортов
    • Сложность рецепта: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 351 килокалорий

    Торт Улыбка негра
    Популярный шоколадный торт ждет твоего внимания и оценки вкуса!
    Простой в приготовлении шоколадный торт. Мне нравятся шоколадные бисквиты тем, что они не нуждаются в дополнительной пропитке, так как из-за какао коржи получаются в меру влажными. Остается только приготовить любимый крем – масляный, заварной или сметанный и всё! как говорится - «дело в шляпе». А украшать каждый может на свой вкус, если для будней, то можно скромнее, а для праздника нужно чуть потрудиться над украшением. Можно залить торт шоколадной глазурью или посыпать орехами, украсить вишенками, которые отлично дополняют шоколадный вкус или нарисовать кремом узоры. Как вам подскажет фантазия. Давайте приготовим торт Улыбка негра.

    Ингредиенты на 12 порций

    • Для бисквита:
    • Яйца 2 шт.
    • Кефир (можно заменить сметаной) 200 мл
    • Сахар 250 гр
    • Сливочное масло 1 стол. л.
    • Мука 250 гр
    • Какао - порошок 4 стол. л.
    • Ванилин 1 гр
    • Сода пищевая 1 чайн. л.
    • Для крема:
    • Сгущённое молоко (1 банка) 380 гр
    • Сливочное масло 200 гр
    • Для украшения:
    • Кокосовая стружка 20 гр
    • Шоколад 10 гр

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Ингредиенты.
    2. Готовим тесто для бисквита. Растираем яйца с сахаром в однородную массу.
    3. Добавляем кефир или сметану, а также размягченное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
    4. Теперь замешиваем все сыпучие ингредиенты – муку, какао, гашеную соду. Хорошо перемешиваем. Тесто получается густым.
    5. Включаем духовку на 180 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом и выливаем тесто, разравнивая его ложкой. У меня форма диаметром 24 см. Ставим выпекаться на 30 минут, готовность проверяем сухой зубочисткой. Ориентируйтесь сами по вашей духовке.
    6. Пока выпекается бисквит, готовим крем. Взбиваем размягченное сливочное масло, постепенно вливаем сгущенное молоко. Взбиваем до однородного пышного состояния. Ставим в холодильник.
    7. Бисквит получается пористым. Остывший бисквит делим на 2 коржа.
    8. Один корж промазываем кремом, накрываем вторым коржом и его также промазываем. Можно между коржами на крем насыпать измельченные орехи.
    9. Начинаем украшать. На одну половину торта насыпала кокосовую стружку, на другую шоколадную стружку, которую соскоблила ножом с шоколада.
    10. Кондитерским шприцом нарисовала волну по краю торта и остатками крема обмазала бока торта.
    11. Оставляем торт настояться на несколько часов. Зовем всех пить чай! Приятного аппетита!
     

    Tnjoepezg и А_Смоленцева нравится это.
  2. depoiajo

    depoiajo Member

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    29
    Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Ecycscolo, Tmhimue и Fyimafioz нравится это.
  3. kh_lidiya

    kh_lidiya Хитрушко Лидия

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    30
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Могильная Н нравится это.
  4. Сумачёва А

    Сумачёва А Сумачёва Алла

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    34
    Именно торт улыбка негра часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    КаролинаТ и Ofjceieio нравится это.
  5. ЗинаБ

    ЗинаБ Барыбина Зина

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    46
    спасибочки за вкусняшку
     
    toetq, g_diana, butakova98 и ещё 1-му нравится это.
  6. Ж_Примакова

    Ж_Примакова Примакова Женя

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    18
    Симпатии:
    17
    Очень довольна тортом улыбка негра! Благодарю за рецепт.
     
    uelntse нравится это.
  7. logoida93

    logoida93 Логойда Неля

    Регистрация:
    3 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    66
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
  8. l_vladimir

    l_vladimir Лесов Владимир

    Регистрация:
    5 апр 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    25
    Доброго!
    Сегодня приготовила торт улыбка негра по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.
     
  9. Menoevdyz

    Menoevdyz Татьяна И

    Регистрация:
    3 янв 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    8
    рецепт весьма кстати!
     
    Стефаненко Т и Мокрова С нравится это.
  10. azharova98

    azharova98 Ажарова Инга

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    56
    Готовила вчера торта улыбка негра по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  11. Ofojeojqf

    Ofojeojqf Инга

    Регистрация:
    4 авг 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    17
    Спасибо за вкусный и красивый рецепт торта улыбка негра!
     
    s_snezhanna нравится это.