Помидоры с луком-пореем и бальзамическим уксусом

Рецепт помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Итальянская кухня, Постная еда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Итальянская кухня

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 805 килокалорий

Простой пошаговый рецепт помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом итальянской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45 минут. Блюдо содержит всего 805 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Помидоры 600 г
• Лук - порей 4 штуки
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло 6 столовых ложек
• Зеленый базилик 1 пучок
• Смесь пряных трав по вкусу
• Бальзамический уксус 6 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Лавровый лист по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Помидоры помыть, надрезать, в каждый надрез вставить по лавровому листу.
2. На дно огнеупорной формы выложить базилик. Чеснок измельчить, добавить к базилику. Залить 3 столовыми ложками масла, сверху уложить помидоры.
3. Белые стебли лука - порея очистить, разрезать на 3 части. На каждый надавить скалкой так, чтобы стебли расплющились. Выложить лук к помидорам, полить остатками оливкового масла, посолить, посыпать смесью итальянских пряных трав, а затем хорошо все сбрызнуть бальзамическим уксусом. Для этого удобнее использовать критский уксус - спрей Gourmante, но можно обойтись и обычным.
4. Духовку прогреть до 180 градусов. Поставить форму на сначала на 20 минут, затем лопаткой или ложкой перемешать помидоры и лук, и снова поставить на 20 минут. Если необходимо, снова сбрызнуть маслом и уксусом. Когда стебли лука - порея и помидоры достаточно размягчатся, блюдо готово.

Хозяйке на заметку

По рецепту Джейми Оливера.

 

мммммммм, вкусняга какая!

 

@Bqxkdaxn, очень аппетитное фото помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

Вкуснятина, обожаю помидоры с луком-пореем и бальзамическим уксусом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Bqxkdaxn

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Bqxkdaxn, ты сама их придумала рецепт помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом?

 

спасибочки Bqxkdaxn
попробуем обязательно

 

Рецепт помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

@Bqxkdaxn, Рецепт просто прелесть!

 

Вкусная штука
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

 

@Bqxkdaxn, рецепт помидоров с луком-пореем и бальзамическим уксусом ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.