Рецепт кабачка по-белорусски с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Заготовки, ЛечоСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Белорусская кухняПовод: На обедВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 218 килокалорийТакой рецепт приготовления кабачка по-белорусски вам может напомнить приготовление аджики, так оно и есть. В Белоруссии такую заготовку называют белой аджикой. Думаю, вам этот рецепт приготовления кабачка по-белорусски понравится, уж больно вкусным салатик получается! Так что я без тени сомнений могу заявить, что вам такая заготовка придется по вкусу! Поэтому давайте же узнаем, как приготовить кабачок по-белорусски! Количество порций: 5-7 Ингредиенты на 5 порцийКабачки — 3 КилограммаПомидоры — 1.5 КилограммаМорковь — 500 ГраммБолгарский перец — 500 ГраммСахар — 150 ГраммСоль — 50 ГраммЧеснок — 100 ГраммПерец острый — 1 ШтукаРецепт пошагового приготовленияПодготовим ингредиенты.Все овощи, кроме чеснока, моем, очистим от семечек и шкурок и пропустим через мясорубку или блендер.Перемешаем до однородной массы. Добавим соль и прочие приправы.Доводим до кипения, а потом тушим еще 40 минут. Добавим чеснок, перемешаем и пусть еще покипит 10 минут.Снимаем с огня и расфасовываем по стерильным банкам или же остужаем и подаем к столу!
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить кабачок по-белорусски, вкус необыкновенный! СПАСИБО!