Туркменский плов

Рецепт туркменского плова с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Технология приготовления: Запекание в духовке
• Повод: День рождения

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 52
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 83 килокалорий

Простой пошаговый рецепт туркменского плова грузинской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 52. Блюдо содержит всего 83 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• говядина 1 кг
• перец болгарский 1 шт.
• масло подсолнечное 400 г
• морковь 1 кг
• рис 1 кг
• лук 500 г
• соль

Рецепт пошагового приготовления

1. Говядину нарезать на кусочки и посолить.
2. Переложить в казан и обжарить в масле.
3. Добавить нарезанный полукольцами лук, нарезанные соломкой морковь и болгарский перец.
4. Слегка обжарить, залить кипятком и тушить на среднем огне 1,5 часа.
5. Рис посолить, залить кипятком и оставить на 5 минут.
6. Рис промыть и положить в казан.
7. Залить кипятком (вода должна покрывать рис на 2-3 см).
8. Закрыть крышкой и поставить в разогретую до 150 градусов духовку на 20 минут.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Туркменский плов по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

кстати, когда я первый раз попробовала туркменский плов, подумала: