Рецепт свиного языка с картофелем запеченный в сметане с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из субпродуктовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздник, На Новый годВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 54Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 87 килокалорийСвиной язык с картофелем запеченный в сметане - рецепт совсем простой, а получается безумно вкусное блюдо - нежное и ароматное. Его можно подать просто к ужину или же праздничному семейному торжеству, а также предложить и гостям. Ингредиенты на 6 порцийЯзыки свиные — 2 штКартофель — 300-400 гСоль, специи, перец черный свежемолотый (по вкусу)Чеснок сушеный — 0,5 ч. л.Сметана — 4-5 ст. л.Вода очищенная — 1 стак.Масло растительное — 1 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЯзыки отварить в подсоленной воде до готовности. Залить холодной водой, после чего очистить, остудить.Далее языки порезать ломтиками.Ломтики языка посолить еще немного, посыпать черным свежемолотым перцем, перемешать.В форму для запекания влить растительное масло. Картофель очистить, порезать кружочками и выложить в форму внахлест. Посыпать немного специями, посолить.Сверху также выложить ломтики языка, посыпать сушеным чесноком.Сметану развести водой, посолить и залить этой смесью картофель с языком. Накрыть форму фольгой и поместить в разогретую до 190 градусов духовку на 1 час.Затем фольгу убрать и запекать блюдо еще 20-25 минут. Сметанная смесь впитается полностью в картофель и языки и блюдо станет таким нежным.Очень вкусно! Посыпать сверху все измельченной зеленью и подать блюдо к столу. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о свином языке с картофелем запеченный в сметане зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить свиной язык с картофелем запеченный в сметане, вкус необыкновенный! СПАСИБО!