Грейпфрутовый замороженный йогурт с меренговой крошкой

Рецепт грейпфрутового замороженного йогурта с меренговой крошкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 77 килокалорий

Простой пошаговый рецепт грейпфрутового замороженного йогурта с меренговой крошкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 77 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Молоко 3,2% - ное 200 мл
• Сливки 30% - ные 200 мл
• Кукурузный крахмал 4 чайные ложки
• Сахар 90 г
• Соль щепотка
• Сироп агавы 2 столовые ложки
• Греческий йогурт 300 г
• Красные грейпфруты 1 штука
• Меренги 10 штук

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Растворите крахмал в 50 мл молока, оставьте.
2. 2. Для грейпфрутового сиропа соедините 70 мл свежевыжатого грейпфрутового сока и 2 столовые ложки сахара и сварите простой сироп.
3. 3. Для йогуртовой базы в небольшом сотейнике смешайте оставшееся молоко, сливки, сахар, соль, сироп агавы и цедру 1 грейпфрута, поставьте на огонь и доведите до кипения. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 10 минут. После процедите, чтобы удалить цедру, верните смесь на огонь, доведите почти до кипения, влейте крахмальное молоко и варите на среднем огне при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте йогурт и грейпфрутовый сироп, смешайте до однородности. Остудите до комнатной температуры, а потом отправьте на ночь в холодильник.
4. 4. Заморозьте во фризере для мороженого в соответствии с инструкцией. Переложите замороженный йогурт в чистый контейнер, процередовав слоями йогурт и меренговую крошку (в районе 10–15 целых меренг). Отправьте в морозилку минимум на 4 часа до застывания.
5. 5. Если фризера нет, сразу перелейте йогурт в контейнер, уберите в морозилку и перемешивайте содержимое контейнера каждые 20–30 минут до полного застывания. Посыпьте меренговой крошкой непосредственно перед дегустацией.

 

я слабо разбираюсь в грейпфрутовом замороженном йогурте с меренговой крошкой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Oxrojuoee ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

хороший рецепт. Спасибо

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант грейпфрутового замороженного йогурта с меренговой крошкой

 

Я с дочкой делаем грейпфрутовый замороженный йогурт с меренговой крошкой. Довольно вкусно выходит

 

Обалденный рецептик грейпфрутового замороженного йогурта с меренговой крошкой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

сегодня первый раз готовила грейпфрутовый замороженный йогурт с меренговой крошкой.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Oxrojuoee, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!