Бургер с сырным соусом

  1. ya_myeri

    ya_myeri Якименко Мэри

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    80

    Рецепт бургера с сырным соусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Еврейская кухня
    • Повод: Пикник, ужин, обед, перекус
    • Время подготовки: 1 час
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 163 килокалорий

    Бургер с сырным соусом
    Приготовив сырный соус, я подумала о том, что очень давно не готовила домашних бургеров, которые, однозначно, гораздо вкуснее и полезнее тех, которые мы покупаем.
    Конечно, видов американских бургеров можно насчитать сотни, но, классический вариант всё же — мясо, лист салата, лук, томат и соус! От вкуса соуса зависит и вкус самого бургера! Я предлагаю вам попробовать бургер с сырным соусом! Приступим!

    Ингредиенты на 20 порций

    • Булочка бутербродная 4 шт.
    • Вода 2 ст. л.
    • Говяжий фарш 500 г
    • Лук фиолетовый 1 шт.
    • Масло подсолнечное нерафинированное 2 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 1 ч. л.
    • Помидоры 1 шт.
    • Салат айсберг 1 шт.
    • Смесь специй для мяса 2 ч. л.
    • Соль 1 ч. л.
    • Соус сырный 100 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовим ингредиенты: фарш говяжий, лук фиолетовый, помидор, салат айсберг, булочки для бургеров, сырный соус, вода, соль, перец, специи для мяса, масло для жарки.
    2. Положим в фарш соль, перец и специи для мяса.
    3. Добавим 2 ст. л. воды и смешаем всё воедино.
    4. Подготовим овощи — нарежем лук и помидор кружками, салат разъединим на листья.
    5. Сформируем из фарша котлеты (у меня получилось 4 штуки). Главное правило бургеров — котлеты должны быть по диаметру чуть больше булочек, т. к. они достаточно сильно ужариваются и не должны быть тонкими, так как станут сухими, а нам нужны сочные, вкусные бургеры!!!
    6. Сильно разогреем сковороду с 2 ст. л. растительного масла и отправим котлеты жариться. Сначала с одной стороны минуты 3-4.
    7. Потом с другой 3-4 минуты, огонь убавим, доведём котлеты до готовности. Это займёт около 5-7 минут.
    8. Пока жарятся котлеты, на сухой сковороде подогреем до хрустящей корочки булочки.
    9. И начнём собирать наш бургер. Намажем нижнюю булочку сырным соусом.
    10. Положим 2 кружка помидоров
    11. 1/1, колечка или 1 целое лука.
    12. Лист салата.
    13. Сверху положим горячую говяжью котлету.
    14. Положим очень много сырного соуса, который от тепла котлеты начинает аппетитно плавится!
    15. И накроем всё это дело второй половинкой булочки, сильно прижав данное сооружение! Бургер готов! Приятного аппетита!
     

    Ueeuiilou, Kkorkesee и vysochina82 нравится это.
  2. kqvcic

    kqvcic Member

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    101
    ya_myeri, ты сама их придумала рецепт бургера с сырным соусом?
     
    grechnikova94, utgof82 и Gqyloyaea нравится это.
  3. Валентина_Ж

    Валентина_Ж Жаворонкова Валентина

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    37
    Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
  4. Cgjeorfeo

    Cgjeorfeo Калинова Оля

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    39
    Спасибочки :)
     
    v_zhenya, Катя_Ш и Саша_Л нравится это.
  5. dosanko76

    dosanko76 Досанко Анюша

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    40
    рецептик супер!!:)
     
    Caayobeia и Анька_И нравится это.
  6. Тихолоз К

    Тихолоз К Кристина Т

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    30
    Спасибо, рецептик замечательный
     
    Лера_Ю и udodova89 нравится это.
  7. Аделя_К

    Аделя_К Аделя

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    63
    Именно бургер с сырным соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Xvpdcim нравится это.