Вегетарианский харчо

  1. p_evgeniya

    p_evgeniya Подольская Евгения

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    39

    Рецепт вегетарианского харчо с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Супы, Вегетарианская еда, Суп «Харчо»
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 25 минут
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 150 килокалорий

    Вегетарианский харчо
    Простой пошаговый рецепт вегетарианского харчо домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Блюдо содержит всего 150 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Вода 2 л
    • Помидоры пелати 400 г
    • Рис 4 столовые ложки
    • Лук 1 головка
    • Рубленная кинза 1 пучок
    • Чеснок 2 зубчика
    • Сливочное масло 1 столовая ложка
    • Растительное масло 1 столовая ложка
    • Соль по вкусу
    • Молотый черный перец по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Поставить воду кипятиться.
    2. Пока вода закипает, мелко порезать луковицу и обжарить её на смеси масел до румяности.
    3. В закипевшую воду добавить обжаренный лук, рис и убавить огонь. Иногда помешивать, чтобы рис не прилип к кастрюле.
    4. Нарубленные помидоры (вместе с соком) высыпать в сковороду, в которой жарился лук и тушить до состояния пюре (минут 10).
    5. Готовое пюре добавить в кастрюлю, суп посолить - поперчить и варить на среднем огне 5 минут.
    6. Выключить огонь, добавить в суп нарезанную кинзу и толчённый чеснок, перемешать.

    Хозяйке на заметку

    Лучше есть на следующий день – настоявшийся вкуснее. Также этот суп хорош при похмелье.
     

    k_sofiya нравится это.
  2. Uoaeqov

    Uoaeqov Бахматова Инга

    Регистрация:
    2 май 2017
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    11
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  3. smoriszoa

    smoriszoa Member

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    46
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Coxrjyv и ddijh нравится это.
  4. Arceocx

    Arceocx Абросимова Люда

    Регистрация:
    18 ноя 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    13
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Wqazqeouu, oyvowwoc и Epdelaea нравится это.
  5. Ioeixpo

    Ioeixpo Абакумова Юля

    Регистрация:
    21 окт 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    12
    Ой...как вкусно!!! Обожаю вегетарианский харчо!!!!