Ягодное мороженое

  1. n_yelya

    n_yelya Налдоса

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    12

    Рецепт ягодного мороженого с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Десерты
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: свыше 2 часов
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 144 килокалорий

    Ягодное мороженое
    Простой пошаговый рецепт ягодного мороженого домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Блюдо содержит всего 144 килокалорий.

    Ингредиенты на 5 порций

    • Ягоды 200 г.
    • Вода 250 мл.
    • Сахар 150 г.
    • Кукурузный крахмал 2 ст. ложк

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Ягодное мороженое в жаркие летние дни не оставит равнодушным ни одного взрослого, ну и конечно же ни один ребенок не устоит перед таким вкусным десертом. Ягодное мороженое по этому рецепту получается очень вкусным и похоже на мороженое, а не на замороженный сок. Рецепт очень легкий и быстрый в приготовлении. Ягоды можно брать любые или заменить их фруктами. Можно даже использовать смесь ягод и фруктов. Для приготовления, первым шагом надо измельчить ягоды блендером до состояния пюре.
    2. 200 мл воды перелить в кастрюлю, добавить сахар и довести до кипения. В кипящий сироп добавить ягодное пюре, перемешать и снова довести до кипения.
    3. Пока смесь закипает, развести крахмал в 50 мл воды. Я использую кукурузный крахмал, но его можно заменить картофельным в том же количестве.
    4. В кипящую ягодную смесь тонкой струйкой влить разведенный крахмал. Перемешивая ложкой довести смесь до кипения.
    5. Убрать смесь с огня и остудить при комнатной температуре, накрыв ее пищевой пленкой. Пленка должна прикасаться к ягодной массе.
    6. Охлажденную ягодную смесь разлейте по формам и уберите в морозилку на 7-10 часов для заморозки.
    7. Готовое мороженое имеет очень насыщенный ягодный вкус. Приятного аппетита.
     

    yeoihi и k_tasha нравится это.
  2. Eeocouot

    Eeocouot Тарсукова

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    15
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  3. serbaeva92

    serbaeva92 Сербаева Галя

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    10
    рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  4. semibratov97

    semibratov97 Алексей С

    Регистрация:
    20 май 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    10
    Отличный рецепт, спасибо огромное
     
    grammatik84 нравится это.
  5. Outawlj

    Outawlj Оля

    Регистрация:
    24 июн 2017
    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    7
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю ягодное мороженое
     
    a_anika нравится это.
  6. Emopgai

    Emopgai Маргарита Б

    Регистрация:
    6 янв 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    2
    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ягодного мороженого
     
    Oejarecea и Awpooowom нравится это.