Пирожки с говяжьей грудинкой

  1. Tdueanon

    Tdueanon Вера Г

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    12

    Рецепт пирожков с говяжьей грудинкой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Варка, Выпекание, Жарка
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф
    • Повод: Детский праздник, Ланч, Пикник, Ужин
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 18 порций
    • Количество калории: 313 килокалорий

    Пирожки с говяжьей грудинкой
    Простой пошаговый рецепт пирожков с говяжьей грудинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 4 ч. Блюдо содержит всего 313 килокалорий.

    Ингредиенты на 18 порций

    • 1,5 кг теста для пирожков
    • 1,5 кг говяжьей грудинки на косточке, с жирком
    • 2 большие луковицы и 1 маленькая
    • 1 большая морковка
    • топленое масло
    • соль, свежемолотый черный перец

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Залейте грудинку в кастрюле кипятком, доведите до кипения, снимите пену. Добавьте разрезанные пополам 1 маленькую луковицу и морковь, посолите, варите 2,5 ч.
    2. Очистите и очень мелко нарежьте лук, жарьте в масле на небольшом огне, помешивая, 20 мин. Выньте мясо, снимите с кости, немного остудите, проверните через мясорубку, смешайте с луком, посолите и поперчите. Бульон процедите.
    3. Разделите тесто на 18–20 частей, раскатывайте каждую в лепешку, выкладывайте начинку и тщательно защипывайте пирожки. Смажьте поверхность желтком и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке примерно 20 мин. Подавайте с бульоном.
     

  2. oobpooea

    oobpooea Member

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    9
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  3. Lcthrio

    Lcthrio Инка

    Регистрация:
    7 окт 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    5
    Tdueanon, спасибо большое, за вкусный превкусный пирожки с говяжьей грудинкой!!!
     
  4. АлинаЗ

    АлинаЗ Замышляева Алина

    Регистрация:
    6 сен 2017
    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    3
    Вот это да! Какой красивый рецептик пирожков с говяжьей грудинкой! А вкусный и простой!