Куриные сердечки в меду

  1. d_olga

    d_olga Добрич

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    87

    Рецепт куриных сердечек в меду с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуска
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Закавказская кухня
    • Время подготовки: 20 мин
    • Время приготовления: 20 мин
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 194 килокалорий

    Куриные сердечки в меду
    Мясная закуска на праздничный стол.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Куриные сердечки Петелинка - 0,5 кг
    • Имбирь - 10 г
    • Мандарины - 2 шт.
    • Репчатый лук - 1 головка
    • Морковь - 1 шт.
    • Красное вино - 2 ст. л.
    • Растительное масло - 2 ст. л.
    • Мед натуральный - 2 ст. л.
    • Соль и перец по вкусу
    • Зелень укропа и петрушки по вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для маринада выжать сок мандаринов потереть на мелкой терке имбирь, добавить вино, перец.
    2. Промытые сердечки отделяем от пленок и жира.
    3. Сердечки заливаем маринадом и даем постоять полчаса.
    4. Тем временем мелко нарезаем лук и трем морковь на крупной терке.
    5. Сначала на растительном масле поджариваем лук и морковь, а затем добавляем сердечки и вместе с маринадом тушим 10 минут под крышкой.
    6. Если жидкость не вся выкипела, то открыть крышку и дать лишней жидкости выпариться. Посолить по вкусу.
    7. Добавить мед, аккуратно перемешать, а в конце добавить зелень.
    8. Выложить сердечки на листья салата, подавать как мясную закуску к высокоградусным напиткам.
    9. Приятного аппетита!

    Хозяйке на заметку

    Можно сделать без лука и моркови, но моему мужу шубка нравится больше.
     

    m_vita и Ocsikoou нравится это.
  2. Paoaaeeo

    Paoaaeeo Маня

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    47
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
  3. Geoldit

    Geoldit Дедух

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    33
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Ookoozqe и g_margo нравится это.
  4. Ekibiehvo

    Ekibiehvo Кулинкович Ира

    Регистрация:
    2 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    49
    удачный рецепт, получается с первого раза)
     
    Мила_Ш и Zooqooke нравится это.
  5. Urrthucj

    Urrthucj Гордийчук Женя

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    41
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
  6. areshkina96

    areshkina96 Арешкина Марианна

    Регистрация:
    6 окт 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    8
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
  7. Haieeoo

    Haieeoo Туманская Алиса

    Регистрация:
    5 окт 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    14
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    sila81 нравится это.
  8. l_rimma

    l_rimma Лытасова

    Регистрация:
    14 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    22
    Обязательно приготовлю!
    d_olga, спасибо!
     
  9. Кубанкова О

    Кубанкова О Ольга

    Регистрация:
    3 дек 2017
    Сообщения:
    11
    Симпатии:
    6
    Как вкусно! У меня муж любитель куриных сердечек в меду.