Икра из кабачков

  1. Я_Горбунова

    Я_Горбунова Горбунова

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    40

    Рецепт икры из кабачков с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 77 килокалорий

    Икра из кабачков
    Простой пошаговый рецепт икры из кабачков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 77 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • вода – 0,5 л
    • перец горький – 2-3 стручка
    • чеснок – 3-4 головки
    • соль – 3 ст. л. с горкой
    • кабачки (очистить от кожуры) – 5 кг
    • сахар – 1,5 стакана
    • паста томатная – 250 г
    • уксусная кислота – 1,5 ст. л.
    • масло растительное (желательно нерафинированное) – 300 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Кабачки и горький перец прокрутить через мясорубку. В получившуюся массу добавить томатную пасту, разбавленную водой, 1,5 стакана сахара, 3 ст. ложки соли, 300 г растительного масла и поставить тушиться на огонь на 1,5 часа.
    2. За 10 мин. до готовности в икру добавить измельченный чеснок и уксусную кислоту. Затем разлить в банки и закрутить крышками.
     

    Poreodwl, i_marianna, Ebaooobu и ещё 1-му нравится это.
  2. annaz

    annaz Заикина Анна

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    47
    Здравствуйте Я_Горбунова!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    saifutdinova76 нравится это.
  3. luizau

    luizau Луиза

    Регистрация:
    21 ноя 2017
    Сообщения:
    12
    Симпатии:
    8
    Когда делала икру из кабачков и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  4. Iepjcse

    Iepjcse Зина А

    Регистрация:
    21 июл 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    9
    ОО, мой любимы рецептик икры из кабачков
     
  5. Wuearoax

    Wuearoax Ворокова Светлана

    Регистрация:
    4 апр 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    32
    отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
    Спасибо
     
    Mxppmib нравится это.
  6. Вера_А

    Вера_А Андреянычева Вера

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50
    Здравствуйте Я_Горбунова!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    Nsuguexya нравится это.
  7. rmdofet

    rmdofet Member

    Регистрация:
    16 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    43
    Ох, какая вкуснятина!
     
    Zswtkreh, Zhownzte и Ярина_Н нравится это.