Маринад для свиного шашлыка

Рецепт маринада для свиного шашлыка с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Алкогольные напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На природу

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 19 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 118 килокалорий

Вкусным шашлык получается с учетом двух факторов. 1 - правильно подобранный маринад, 2 - качественное мясо. Свинину я купила хорошую. И сейчас расскажу, как приготовить маринад для свиного шашлыка.
Множество раз я экспериментировала с маринадом для шашлыка. Пробовала мариновать в кефире, в майонезе и уксусе. И в итоге пришла к такому простому варианту, потому что он не содержит ничего лишнего и позволяет почувствовать вкус мяса во всей его красе!
Количество порций: 12

Ингредиенты на 12 порций

• Свинина — 4 Килограмма
• Перец душистый молотый — 1 Чайная ложка
• Лук белый — 1 Килограмм
• Соль — 2 Ст. ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Лук очищаем, моем и нарезаем полукольцами. Добавляем в него соль и специи. Мнем руками, чтобы лук пустил сок. Кладем часть лука на дно посуды, а сверху вываливаем порубленное мясо.
2. Далее чередуем мясные и луковые слои. Накрываем шашлык крышкой и убираем на ночь в холодильник. Он должен хорошо пропитаться.
3. Жарим свинину в луковом маринаде на большой решетке около 40 мин. Следим, чтобы лук не подгорал. Прямого огня не допускаем. Приятного аппетита!

 

Маринад для свиного шашлыка готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

не перестаю удивлятся! Класс!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маринад для свиного шашлыка,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

Вкуснятина, обожаю маринад для свиного шашлыка
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Голоменцева Я

 

А как же мне хочется уже приготовить.