Густой рыбный суп-чаудер

Рецепт густого рыбного супа-чаудера с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 144 килокалорий

Настоящая русская зима - она холодная и снежная! Чтобы быстрее восстановить потраченные на борьбу с холодом калории попробуйте этот вкусный густой супчик. Сперва обжарим на среднем огне 5 мин. репчатый лук 2 головки и сельдерей (можно пару стебельков можно и сухой). Затем добавить порубленные на не очень крупные кубики морковь - 2 шт, картофель - 4 шт, желтый перец, полпучка петрушки и тимьян (подойдет и сухой). Оставить на 5 минут, затем добавить 2 пачки рубленных томатов в собственном соку и 1 литр бульона (любой по вкусу). Добавить индивидуально кто как ест острого перчика. Накрыть крышкой и оставить на слабом огне 8 минут. Добавить порезанный кабачок, перемешать и варить еще 3 минуты. Приправить солью и перцем. Сверху на бульон положить порезанную на порционные кусочки рыбу (судак отлично подойдет, но можно и треску) и варить еще 4 минуты. Подавать с порубленной петрушкой.

Ингредиенты на 20 порций

• лук репчатый - 2
• сельдерей черенковый -1
• морковь - 2
• перец желтый - 1
• картофель - 4
• петрушка - полпучка, тимьян сухой
• томаты в собственном соку - 2 пачки
• острый перчик - 1 ч. л.
• бульон любой - 1 литр
• цукини - кабачок - 1
• филе трески или судака - 0,5 кг

Рецепт пошагового приготовления

1. подготовить продукты
2. рыбка на супе

 

когда делала густого рыбного суп-чаудера и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

спасибо за рецепт
очень люблю густого рыбного суп-чаудера

 

Обязательно приготовлю!
tashkalova97, спасибо!

 

хороший рецепт. Спасибо