Французский торт с черникой (Tarte aux myrtilles)

Рецепт французского торта с черникой (Tarte aux myrtilles) с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 499 килокалорий

Простой пошаговый рецепт французского торта с черникой (Tarte aux myrtilles) домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 499 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Пшеничная мука 180 г
• Соль ½ чайной ложки
• Сливочное масло 100 г
• Сметана 100 г
• Сахар 2 столовые ложки
• Сливки 200 мл
• Ваниль на кончике ножа
• Черника 250 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Для теста смешайте муку, соль, холодное масло (кусочками). Мешайте, пока не получится равномерная масса. Добавьте сметану (можно натуральный йогурт, или жидкий творог — séré). Оставьте тесто на 30 минут в холодильнике.
2. 2. Раскатайте тесто толщиной в 5 мм, обязательно сделайте высокие края у торта. Проделайте вилкой очень много отверстий в тесте.
3. 3. Закройте тесто бумагой для выпечки, готовьте тесто без начинки в течение 20 минут в нижней части духовки при температуре 200 градусов. Уберите бумагу для выпечки с верхней части торта и готовьте еще 25 минут. Охладите тесто.
4. 4. Взбейте сливки с сахаром и ванилью. Выложите взбитые сливки в тесто.
5. 5. Добавьте сверху чернику. Для красоты можно присыпать сахарной пудрой.

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант французского торта с черникой (tarte aux myrtilles) ещё не пробовала

 

А что вы нашли во французском торте с черникой (tarte aux myrtilles)??? Мне, например, не очень понравилось

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!