Сациви из курицы с гвоздикой и корицей

Рецепт сациви из курицы с гвоздикой и корицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 913 килокалорий

Простой пошаговый рецепт сациви из курицы с гвоздикой и корицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 913 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Курица 1 штука
• Репчатый лук 2 головки
• Куриный бульон 200 г
• Пшеничная мука 1 столовая ложка
• Куриное яйцо (деревенское) 2 штуки
• Майонез 200 г
• Грецкие орехи 130 г
• Чеснок 4 зубчика
• Корица на кончике ножа
• Гвоздика 4 штуки
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Оливковое масло 10 г
• Кинза 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварить курицу до готовности и разрезать на порционные куски. Бульон процедить.
2. Очень мелко порубить лук и обжарить на оливковом масле с добавлением муки.
3. Измельчить блендером грецкие орехи, чеснок, гвоздику.
4. Смешать бульон, лук, измельченные орехи с чесноком и гвоздикой, майонез, сырые яйца. Добавить соль, перец, корицу.
5. Получившимся соусом залить курицу и оставить на 5–7 часов в холодильнике.
6. Перед подачей на стол украсить рубленной кинзой.