Рецепт брускетты со слабосолёным лососем и яичным салатом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТехнология приготовления: ВаркаПовод: Пикник, банкет, ужин, завтракВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 23 килокалорийПростая, и в то же время изысканная закуска. Подойдёт и для фуршета, и для девичника, и для домашнего перекуса. Приготовить просто, а выглядит отлично и заманчиво. Чесноком я натирать хлеб не стану, это дело вкуса, а вот рыбку выберу в меру солёную, вкус рыбки отлично подчеркнёт яичный салат, обладающий весьма нейтральным вкусом. Яйца, как известно, отлично сочетаются с рыбой, и всё вместе создаст непередаваемый вкус. Ингредиенты на 12 порцийБатон французский 1 шт.Горчица медовая 1 ч. л.Лосось солёный 150 гЛук зелёный 70 гМайонез 2 ст. л.Масло оливковое рафинированное 10 млСок лимонный 5 млСоль 1 щепоткаЯйца куриные 3 шт.Рецепт пошагового приготовленияПриготовим французский багет, яйца, майонез, горчицу, зелёный лук, лосось слабосолёный, горчица медовая с горчичными семенами собственного приготовления, немного лимонного сока.Яйца отварить вкрутую и остудить в холодной воде.Зелёный лук мелко нарезать.Яйца нарезать ножом и добавить в миску к луку.Для соуса к салату смешаем майонез и горчицу, выдавим из лимона немного сока. Перемешаем и заправка готова.Добавить заправку в салат и перемешать. Если нужно посолите, я этого не делаю, так как подаваться салат будет с рыбой и соли хватит.Багет нарезать на ломтики средней толщины.Хлеб можно обжарить в тостере, а я это сделаю в мультипечи, предварительно немного смазав ломтики оливковым маслом.Лосось нарезать на тонкие ломтики.Разложить рыбу на ломтики брускетты.Выложить сверху яичный салат.Закуска готова можно подавать.
Спасибо за рецепт, готовила брускетту со слабосолёным лососем и яичным салатом на день рождения сестры Всем понравилось
Именно брускетту со слабосолёным лососем и яичным салатом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант брускетты со слабосолёным лососем и яичным салатом