Пирог с курицей грибами и луком

Рецепт пирога с курицей грибами и луком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Пироги
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 234 килокалорий

Простой пошаговый рецепт пирога с курицей грибами и луком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 40 мин. Блюдо содержит всего 234 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Курица 300 гр
• Сметана 300 гр
• Сыр любой 200 гр
• Грибы 250 гр
• Лук 3 шт.
• Сливочное масло 55 гр
• Зелень 30 гр
• Подсолнечное масло 4 стол. л.
• Куриные яйца 3 шт.
• Вода 3 стол. л.
• Пшеничная мука 220 гр
• Соль по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготавливаем ингредиенты
2. Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
3. Масло (не топить) перемешать с 1 яйцом
4. Добавить воду
5. Добавить пол чайной ложки соли
6. Переложить в удобную емкость
7. Добавить муку и замесить тесто.
8. Завернуть тесто в пакетик, положить в холодильник на 30 минут
9. Лук мелко покрошить
10. Грибы нарезать небольшими кусочками. На растительном масле обжарить лук. Добавить грибы, жарить 10 минут.
11. Куриное филе остудить. Мелко нарезать.
12. Посолить. Добавить филе.
13. Готовим заливку.
14. Сыр натереть на мелкой терке.
15. Яйца 2 немного взбить.
16. Добавить Сметану, перемешать.
17. Добавить сыр, перемешать. Если необходимо, посолить.
18. Добавляем в начинку специи и зелень.
19. Поставить духовку на 180 градусов. Застелить форму бумагой для выпекания и смазать
20. Достать тесто из холодильника
21. Сделать бортики
22. Выложить начинку.
23. Выложить заливку. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 35-40 минут.
24. Достаем из духовки
25. Украшаем

Хозяйке на заметку

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно...
Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно п...
Чтобы капуста для начинки пирогов стала мягкой, тонко и мелко нашинкуй ее острым ножом. Посоли и разомни руками: капуста должна дать сок. На терке натри репчатый лук. После отправь овощи на разогре...
Пироги дольше сохранятся свежими, если их хранить в глиняной посуде, накрытой салфеткой.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для того чтобы при выпекании открытых пирогов с ягодной или фруктовой начинкой, из них не вытекал выделяющийся сок, воткни в пирог несколько штук крупных макарон с отверстием посредине. Благодаря э...
Если готовый пирог никак не вынимается из формы, опустите форму в холодную воду на несколько секунд. Также можно подержать форму над паром.

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

 

пирог с курицей грибами и луком прелесть, спасибо за рецепт

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото пирога с курицей грибами и луком очень аппетитно выглядит!!!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото пирога с курицей грибами и луком очень аппетитно выглядит!!!