Баклажаны по-английски

  1. АнатолийА

    АнатолийА Александрийский Анатолий

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    61

    Рецепт баклажанов по-английски с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Английская кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 331 килокалорий

    Баклажаны по-английски
    Хочу вам рассказать, как приготовить баклажаны по-английски. Рецепт очень простой и заготовка получается очень вкусной. Почему именно по-английски, я так и не поняла, но ведь главное, что вкусно!
    Уверена, что такой простой рецепт баклажанов по-английски вам понравится. Получается что-то похожее на овощную икру, очень нежную на вкус. Кстати, если любите поострее, можно этот рецепт приготовления баклажанов по-английски дополнить острым перчиком чили. Приступим? :)
    Количество порций: 6-7

    Ингредиенты на 6 порций

    • Баклажаны — 3 Килограмма
    • Помидоры — 3 Килограмма
    • Перец болгарский — 2 Килограмма
    • Лук — 1 Килограмм
    • Морковь — 1 Килограмм
    • Масло растительное — 150 Миллилитров
    • Уксус — 150 Миллилитров
    • Соль — 4 Ст. ложки
    • Сахар — 150 Грамм

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Баклажаны моем и нарезаем мелкими кубиками.
    2. Лук моем и чистим, нарезаем полукольцами.
    3. Перец моем и нарезаем ломтиками, удаляя часть с семечками.
    4. Смешиваем все вместе в большой миске вместе с тертой морковкой.
    5. Сделаем маринад - помидоры, сахар, соль и уксус с маслом смешиваем в блендере или мясорубке, добавим эту смесь к овощам. Перемешаем.
    6. Тушим все вместе 20 минут на среднем огне.
    7. Можно после этого все вместе измельчить в блендере и закатать в стерильные банки на зиму. А можно закатать прямо так, кусочками.
     

    l_margarita, Pscuika и ОлесяС нравится это.
  2. kh_tatyana

    kh_tatyana Татьяна Х

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    64
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту баклажанов по-английски... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
  3. В_Свистун

    В_Свистун Свистун Вера

    Регистрация:
    14 апр 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    26
    аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Iiynohzo нравится это.
  4. asiyal

    asiyal Асия Л

    Регистрация:
    28 ноя 2016
    Сообщения:
    38
    Симпатии:
    47
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    Доммазян С нравится это.
  5. Греченко З

    Греченко З Греченко Зина

    Регистрация:
    18 апр 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    27
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    demyanenko87 нравится это.
  6. Лизавета_Т

    Лизавета_Т Трифанкова

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    52
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    Ahizvlaq нравится это.
  7. Gifzcloj

    Gifzcloj Сыромятникова Алена

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Сообщения:
    16
    Симпатии:
    10
    Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант баклажанов по-английски ещё не пробовала:D