Рецепт быстрого супа из брокколи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СупыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 158 килокалорийПростой пошаговый рецепт быстрого супа из брокколи домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 158 килокалорий. Ингредиенты на 30 порцийКапуста брокколи 1 штукаЛук 1 штукаКорень сельдерея 1 штукаБульонный кубик ½ штукиСоевое молоко ¼ стаканаОливковое масло 1 столовая ложкаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРецепт пошагового приготовления1. Разогреть немного масла в глубокой сковороде. Нарезать лук, сельдерей и стебель брокколи, добавить в сковороду. Приправить и тушить несколько минут.2. Добавить оставшееся брокколи и залить водой. Добавить кубик бульона и мешать, пока он не растворится. Закрыть крышкой сковороду и тушить в течение нескольких минут, пока брокколи не станет более менее мягким.3. Перелить в блендер, добавить соевое молоко, специи и смешать до однородной массы.4. Подогреть суп в микроволновке или в той же сковороде.