Рецепт салата Нового век с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 ч 20 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 149 килокалорийЭтот пикантный салат особенно нравится мужчинам... Его особенность состоит в том, что в нем гармонично сочетается мясо, ананас и оливки. С праздничного стола он исчезает первым! И готовится очень легко и просто... Приготовьте и убедитесь! Ингредиенты на 1 порцияСвинина 300 грЛук репчатый (1 небольшая луковица) 100 грАнанасы (консервированные) 200 грОливки 120 грКукуруза консервированая 200 грМайонез 100 грРецепт пошагового приготовленияПодбираем продукты для салатаОтвариваем мясо в подсоленой воде (примерно 1 час)Нарезаем мелко лукЧтобы снять горечь лука, заливаем его кипятком и добавляем ложку столового уксуса, пусть постоит пока готовим другие ингредиенты. ..Я брала консервированные ананасы кольцами, их можно измельчить так как вам больше нравится. ИзмельчаемОливки разрезаем пополамЖидкость из лука сливаем, все измельченные продукты кладем в миску, добавляем кукурузу консервированнуюОтварное мясо также режем на кусочки, добавляем его к остальным ингредиентамЗаправляем всё майонезом. Наш салат готов! Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуРедька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле. Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет. Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина. Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике... Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире. Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная. Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидор...
Именно салат новый век часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.