Творожные панкейки с черносливом

Рецепт творожных панкейков с черносливом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка, Блины и оладьи
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На завтрак, Для детей, К чаю, На Масленицу, На полдник

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 38
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 294 килокалорий

Захотелось мне в выходной приготовить творожные панкейки с черносливом. Панкейки получаются нежнейшие, а с черносливом вообще вкуснота! Мы с дочкой слопали их в два счёта.

Ингредиенты на 6 порций

• Творог домашний — 200 г
• Яйца — 2 шт
• Сахар — 3 ст. л.
• Ванилин — 1 г
• Масло сливочное — 50 г
• Молоко — 100 мл
• Мука пшеничная — 130 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Чернослив вяленый — 40 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Творог для панкейков лучше взять мягкий, домашний. Желтки отделить от белков. Поместить творог в миску, добавить желтки, сахар и ванилин, всю массу тщательно растереть.
2. Растопить в кастрюльке сливочное масло и чтоб оно быстрее остыло влить молоко. Эту смесь добавить в творожную массу. Также добавить соль, просеять муку с разрыхлителем.
3. Взбить белки до побеления и ввести их в творожную смесь, аккуратно перемешать.
4. Чернослив нарезать кусочками. Можно добавить его сразу в тесто, но я решила добавлять непосредственно уже на сковороду, чтобы во всех панкейках было приблизительно одинаковое количество чернослива. В центр хорошо разогретой сковороды выложить 2 ст. ложки теста, немного разровнять и разложить чернослив. Огонь уменьшить и выпекать пока нижняя сторона подрумянится.
5. Затем панкейк перевернуть и обжарить вторую сторону.
6. Вот так выглядит сторона, которая выпекается второй.
7. Такие панкейки очень вкусно подавать со сметаной взбитой с сахаром. Я сразу все панкейки смазала сметанной смесью и ещё тёплыми подала к столу. Приятного аппетита!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Вкуснятина, обожаю творожные панкейки с черносливом
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Imsbwuui

 

как вкусно! Я полюбила творожные панкейки с черносливом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

какой интересный рецепт творожных панкейков с черносливом
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик творожных панкейков с черносливом.
Imsbwuui, спасибо!!!

 

невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)