Зеленый суп с крапивой

  1. ElmoRice

    ElmoRice Чинакалова Люция

    Регистрация:
    25 окт 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    73

    Рецепт зеленого супа с крапивой с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Технология приготовления: Варка
    • Повод: Повседневный
    • Время подготовки: 5 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 30 порций
    • Количество калории: 213 килокалорий

    Зеленый суп с крапивой
    Несмотря на минимальный набор ингредиентов, в этом блюде содержится много витаминов и полезных веществ. А благодаря крапиве, суп получается нежным, легким и очень ароматным.

    Ингредиенты на 30 порций

    • Колбаски (куриные для жарки) 300 г
    • Лук репчатый1 шт
    • Морковь1 шт
    • Масло растительное рафинированное1 ст. л.
    • Картофель2 шт
    • Крапива100 г
    • Щавель80 г
    • Лавровый лист1 шт
    • Соль
    • Перец черный молотый
    • Сметана

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Колбаски режем кружками и подрумяниваем на растительном масле в толстостенной кастрюле. Добавляем мелко нарезанную луковицу и натертую на крупной терке морковь.
    2. Когда овощи слегка обжарятся, вливаем 5 стаканов воды (или бульона) и кладем нарезанный кубиком картофель.
    3. Крапиву обвариваем кипятком и вместе со снытью и щавелем мелко рубим. Закладываем зелень в кастрюлю после того, как сварится картошка. Бросаем лавровый листик и оставляем суп на плите еще на 10 минут. Подаем со сметаной.
    4. Крапива содержит комплекс минералов, которые помогают снять усталость и восстановить силы.
     

    Эльвина_Б, Jdzwajhte, Axojoeaw и 3 другим нравится это.
  2. Eeaehei

    Eeaehei Ухина Таня

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    37
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о зеленом супе с крапивой зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
    Ольга_Ш нравится это.
  3. igoro

    igoro Окладников Игорь

    Регистрация:
    10 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    57
    Зеленый суп с крапивой - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Lcuheqle нравится это.
  4. aleksa90

    aleksa90 Валя

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    41
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Рая_Д и Эльвина_О нравится это.
  5. А_Ломакина

    А_Ломакина Алена Л

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    32
    Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
     
    Eisnirwkg нравится это.
  6. Oeeeaotz

    Oeeeaotz Буланова Таня

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    24
    @ElmoRice, спасибо за рецепт зеленого супа с крапивой! Обязательно приготовлю :)
     
    Vfehfeeka и Oelcecht нравится это.
  7. Bqrryeo

    Bqrryeo Апанович

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    37
    Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
  8. Bbgqoie

    Bbgqoie Полина Т

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    35
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!