Цветная капуста с пивом и сухариками

  1. Eeoaoihr

    Eeoaoihr Мельгунова Юля

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    58
    Симпатии:
    73

    Рецепт цветной капусты с пивом и сухариками с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Гарниры
    • Сложность рецепта: Несложно приготовить
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Нам понадобится: Духовка
    • Повод: Ужин
    • Время подготовки: 5 мин
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 187 килокалорий

    Цветная капуста с пивом и сухариками
    Любители цветной капусты оценят это блюдо. Относительно нейтральная по вкусу она здесь раскрывается в полной мере. К тому же блюдо удивит разнообразием структуры составляющих: нежная и упругая капуста, сухарики, расплавленный сыр. Пиво и тмин деликатно оттеняют капусту.
    Яйца брала крупные. Я запекала блюдо в той же жаровне, где и обживала капусту. Если посуда не позволяет такой манипуляции, то капусту после обжаривания следует переложить в специальную форму для запекания. Для приготовления сухариков хлебные кубики следует поместить в духовку на 15 минут при температуре 180 °C. Помимо петрушки такое блюдо можно при подаче полить сметаной.

    Ингредиенты на 1 порция

    • Горчица в зёрнах 1 ст. л.
    • Капуста цветная 1000 г
    • Масло подсолнечное рафинированное 10 мл
    • Масло сливочное 40 г
    • Петрушка свежая 20 г
    • Пиво светлое 200 мл
    • Соль 5 г
    • Сыр твёрдый 250 г
    • Тмин сухой 1 ч. л.
    • Хлеб белый 170 г
    • Яйца куриные 3 шт.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Подготовить необходимые продукты: цветную капусту, яйца, сыр, зелень, специи и хлеб.
    2. Цветную капусту промыть, разобрать на соцветия. В жаровне распустить сливочное масло, добавить растительное. В горячее масло опустить капусту, добавить тмин, обжарить часто помешивая. Отставить в сторону.
    3. В миске взбить слегка яйца, добавить пиво и горчицу, посолить. Перемешать.
    4. К капусте добавить хлеб, нарезанный кубиками 1 х1 см и предварительно подрумяненный в духовке.
    5. Добавить сыр, нарезанный кубиками.
    6. Перемешать и залить смесью пива, яиц и горчицы.
    7. Запекать не накрывая в течение 30 минут при 180 °C. При подаче украсить свежей петрушкой.
     

    Fqeacaeoy, uoaie и Ifoviqr нравится это.
  2. Xaweemg

    Xaweemg Тарахтеева Алла

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    78
    Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
    Jpouieta нравится это.
  3. k_raya

    k_raya Крохалёва Рая

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    54
    быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    Wqefnofa, Taonsau и Kmoreioj нравится это.
  4. Малахов К

    Малахов К Малахов Ксюша

    Регистрация:
    24 дек 2016
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    13
    Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
  5. a_stasya

    a_stasya Афинеевская Стася

    Регистрация:
    3 сен 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    31
    Посмотрела на фото цветной капусты с пивом и сухариками, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  6. Zeubyuemt

    Zeubyuemt Стругина Светлана

    Регистрация:
    24 мар 2017
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    37
    Когда в первый раз попробовала цветную капусту с пивом и сухариками, мне не понравилось.
     
  7. Oiplaoux

    Oiplaoux Элизбарян Алеся

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    37
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото цветной капусты с пивом и сухариками очень аппетитно выглядит!!!
     
    Uaquogmo нравится это.
  8. А_Сахненко

    А_Сахненко Сахненко Анюша

    Регистрация:
    8 ноя 2017
    Сообщения:
    10
    Симпатии:
    11
    Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Eeoaoihr ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
    Akqqoiozs нравится это.
  9. borovik83

    borovik83 Боровик

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    28
    Рецепт просто бомба!!!!
    цветная капуста с пивом и сухариками готовить просто и не долго!
     
    И_Грушицкая и Veeueei нравится это.
  10. l_anatolii

    l_anatolii Анатолий Л

    Регистрация:
    5 окт 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    12
    Обязательно приготовлю!
    Eeoaoihr, спасибо!
     
    Шумакова М нравится это.