Мандариновое варенье с коньяком и корицей

Рецепт мандаринового варенья с коньяком и корицей с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 484 килокалорий

Простой пошаговый рецепт мандаринового варенья с коньяком и корицей домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Блюдо содержит всего 484 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Мандарины 2 кг
• Сахар 1 кг
• Коньяк 70 г
• Корица 1 штука
• Лимон 1 штука
• Чили - паста по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Мандарины очистить (без фанатизма), от шкурок и белой подшкурки.
2. Разделить на дольки, каждую разрезать пополам и засыпать сахаром.
3. Нарезать лимон вместе со шкуркой.
4. Поставить на огонь до выделения сока.
5. Добавить коньяк и корицу, четверть чайной ложки чили - пасты, кипятить 5-7- минут.
6. Выключить и полностью остудить. затем снова покипятить 5-7 минут. Так повторять 4-5 раз.
7. Все – варенье готово. Хранить в холодильнике.

Хозяйке на заметку

Очень вкусно к утреннему тосту или к сыру.