Нежный куриный шашлык

  1. Rolzjoo

    Rolzjoo Павлович Майя

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    90

    Рецепт нежного куриного шашлыка с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 294 килокалорий

    Нежный куриный шашлык
    В каческтве карнира идеально подойдет ароматный рис Бастмати или зеленый салат.

    Ингредиенты на 2 порции

    • лук репчатый среднего размера – 1 шт.
    • петрушка измельченная – 1/1, пучка
    • курица (филе) – 600 г
    • чеснок крупный – 3 зубчика
    • масло оливковое – 50 мл
    • соус соевый – 4 ст. л.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Для начала приготовим маринад: в глубокой миске смешаем оливковое масло с соевым соусом, лимонным соком, рубленым чесноком и мелко нашинкованной петрушкой. Добавим крупно нарезанный репчатый лук.
    2. Куриное филе, вымоем и обсушим бумажным полотенцем. Нарежем крупными кусками. Поместим мясо в маринад и тщательно перемешаем. Убираем в холодильник на 2-3 часа.
    3. Дальше готовим как и все шашлыки: мясо располагаем на шампуре не слишком плотно. Теперь главный секрет - шоковая обжарка. Большую сковороду ставим на огонь и нагреваем до максимума. На сухую сковороду выкладываем шашлык и жарим две минуты с одной стороны и две - с другой - этого времени хватит, чтобы мясо успело подрумяниться. Теперь убираем шашлык в разогретую до 180°C духовку на 10 минут. Шашлык получается очень - очень нежный и сочный.
    4. В каческтве гарнира идеально подойдет ароматный рис Басмати или зеленый салат. Приятного аппетита
     

    o_zhenya, Л_Журова, Fgbvzkcc и ещё 1-му нравится это.
  2. vilim87

    vilim87 Вилим Элла

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    74
    @Rolzjoo, умничка!
    Какой нежного куриного шашлыка аппетитный сварганила. Попробуем с большим удовольствием!
     
    Леонид_А и Eszhheoi нравится это.
  3. Маргарита_Ж

    Маргарита_Ж Маргарита Ж

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    51
    Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    oglupey и Boloeeii нравится это.
  4. Дехтеренко Г

    Дехтеренко Г Дехтеренко

    Регистрация:
    1 дек 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    46
    рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
     
    nichiporuk90 нравится это.
  5. k_vika

    k_vika Вика К

    Регистрация:
    6 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    62
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    yuganova84 и Oxggowdxv нравится это.
  6. Ehkuoasc

    Ehkuoasc Светлана О

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    32
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Aeanilwo нравится это.
  7. Wezkycou

    Wezkycou Дербетова

    Регистрация:
    26 ноя 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    31
    И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
    Очень люблю такие блюда
     
    ya_anastasiya и Esxoesou нравится это.
  8. Qottafun

    Qottafun Теплышев Людочка

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    53
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Huuwdos нравится это.
  9. Eaapuknou

    Eaapuknou Тесленко Ася

    Регистрация:
    29 май 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    24
    Должно быть очень вкусно!
    Спасибо!
     
    Fkuikoa и comnoaocs нравится это.
  10. kh_liliya

    kh_liliya Хинтибидзе Лилия

    Регистрация:
    1 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    27
    Как вкусно! У меня муж любитель нежного куриного шашлыка.
     
    Aoaruid нравится это.
  11. zh_arina

    zh_arina Арина Ж

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    47
    спасибочки Rolzjoo
    попробуем обязательно
     
    К_Дубовиченко и khodzko93 нравится это.
  12. Tiqsuoaoe

    Tiqsuoaoe Чекашова Валя

    Регистрация:
    22 дек 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    2
    Как вкусно! У меня муж любитель нежного куриного шашлыка.
     
  13. insoda94

    insoda94 Лада И

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    75
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    gorpenko94 нравится это.
  14. Коробань Т

    Коробань Т Коробань

    Регистрация:
    16 июн 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    28
    спасибочки Rolzjoo
    попробуем обязательно
     
    Eofynujf, Xxfvlysao и sh_alena нравится это.