Гаспачо с виноградом

  1. Evwuknu

    Evwuknu Байбекова Оля

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    88

    Рецепт гаспачо с виноградом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Суп
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 310 килокалорий

    Гаспачо с виноградом
    Простой пошаговый рецепт гаспачо с виноградом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Блюдо содержит всего 310 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • 200 г мускатного или белого сладкого винограда
    • 2 куска черствого белого хлеба
    • 1–2 зубчика чеснока
    • большая горсть сырого миндаля
    • 1–2 ст. л. хересного уксуса
    • 50–70 мл оливкового масла «экстра вирджин»
    • соль, белый перец
    • 3–4 кубика льда
    • виноград для подачи

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Замочить хлеб в холодной воде – понадобится примерно 100 мл. Воду нужно брать питьевую: минеральную без газа или хотя бы отфильтрованную.
    2. Миндаль залить кипятком на 5–10 мин., затем обдать холодной водой и очистить от кожицы, сдавливая между большим и указательным пальцем и как бы выжимая из нее орехи. Измельчить миндаль в блендере, отложив несколько штук для украшения.
    3. Чеснок натереть на мелкой терке или продавить через пресс. Виноградины разрезать пополам, удалить косточки, несколько штук отложить для украшения.
    4. Добавить в миндальную массу чеснок, неотжатый хлеб, половину винограда, хересный уксус, соль, перец и оливковое масло. Взбить блендером до однородности.
    5. Поджарить оставленный для украшения миндаль на сухой сковороде, потряхивая, до золотистого цвета, нарезать на дольки виноградины.
    6. Перед подачей взбить гаспачо еще раз, добавив кубики льда. Разлить по стаканчикам и украсить миндалем и виноградом. Подавать вместе с виноградом.
     

    Yjppmyg, polteva84 и Uoieeau нравится это.
  2. Янчик_А

    Янчик_А Алентьева Янчик

    Регистрация:
    16 апр 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    30
    Обязательно приготовлю!
    спасибо большое!
     
  3. mueaseaiy

    mueaseaiy New Member

    Регистрация:
    1 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    17
    Гаспачо с виноградом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
    ostyakova96 нравится это.
  4. konon92

    konon92 Конон

    Регистрация:
    4 июл 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    23
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик гаспачо с виноградом
     
  5. dakalo81

    dakalo81 Дакало Кристина

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    52
    УРА!!! Свершилось!
    Я сделала гаспачо с виноградом!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
  6. Hawundfox

    Hawundfox Кирьякова Валентина

    Регистрация:
    18 окт 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    5
    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    i_valya и Пильгуй Н нравится это.
  7. Лаптева В

    Лаптева В Вика Л

    Регистрация:
    21 ноя 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    10
    мммммммм, вкусняга какая!
     
    malook79, eoeji и Qioxpiior нравится это.
  8. Gorshxie

    Gorshxie Виктория

    Регистрация:
    9 сен 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    11
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.