Варенье из лука

  1. Mioisxt

    Mioisxt Юлаева

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    52

    Рецепт варенья из лука с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Варенье
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Повод: На праздничный стол
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 20 порций
    • Количество калории: 222 килокалорий

    Варенье из лука
    Невероятное сочетание несовместимых на первый взгляд ингредиентов, лука и сахара, выдает эксклюзивный результат – варенье из лука. Потрясающее дополнение к разным продуктам: мясу, рыбе и сыру.
    Теперь вы знаете, как приготовить варенье из лука, прекрасно дополняющее мясо и печеночные паштеты характерным вкусом. Необычный, оригинальный, полезный и невероятно вкусный продукт станет вашей визитной карточкой, вознесет к вершинам кулинарной славы как в глазах домочадцев, так подруг и коллег по работе. Невообразимая совместимость с любыми блюдами обеспечит ему место за праздничным столом и в повседневном меню.
    Количество порций: 20

    Ингредиенты на 20 порций

    • Красный лук — 2 Килограмма
    • Сахар — 800 Грамм
    • Яблоко зеленое — 1 Штука (большое)
    • Красное сухое вино — 350 Миллилитров
    • Тимьян — 1 Щепотка
    • Майоран — 1 Щепотка
    • Бальзамический уксус — 25 Миллилитров

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Очистите красный лук от шелухи. Помойте под холодной проточной водой, затем хорошо высушите бумажным полотенцем и нарежьте полукольцами.
    2. Вымойте яблоко, снимите с него кожуру, удалите середину. Затем яблоко нужно порезать небольшими кубиками.
    3. Возьмите большую кастрюлю, сложите в нее лук и яблоки, добавьте бальзамический уксус, тимьян, майоран. Засыпьте сахарным песком. Перемешайте деревянной ложкой.
    4. Доведите продукты до кипения, поварите четверть часа и уменьшите огонь.
    5. Дождитесь, пока варенье приобретет темный цвет, влейте в конфитюр красное вино и оставьте на небольшом огне. Варить массу нужно примерно 2,5–3 часа.
    6. Вымойте и простерилизуйте банки и крышки. Разлейте варенье из лука по банкам, закатайте их, переверните вверх дном и оставьте до полного остывания.
    7. Варенье из лука готово. Благодаря необычным качествам его можно использовать как самостоятельное блюдо, намазав на кусочек хлебушка. Приятного аппетита.
     

    Woaaoiw нравится это.
  2. yelzab

    yelzab Батыршина Эльза

    Регистрация:
    21 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    30
    @Mioisxt, рецепт варенья из лука ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    Eocpfkjri нравится это.
  3. Вера_В

    Вера_В Валл Вера

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    41
    Какой замечательный рецепт варенья из лука - яркий, красочный и аппетитный!
     
    Xxheujrv нравится это.
  4. anyam

    anyam Манушина Аня

    Регистрация:
    2 янв 2017
    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    13
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  5. Гоппе А

    Гоппе А Гоппе

    Регистрация:
    12 апр 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    12
    Готовила вчера варенья из лука по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Карпеночка Л нравится это.
  6. А_Гревцова

    А_Гревцова Гревцова

    Регистрация:
    22 дек 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    14
    Надо попробовать приготовить варенье из лука
     
  7. oeweulebs

    oeweulebs New Member

    Регистрация:
    25 июн 2018
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
     
  8. Шапран Л

    Шапран Л Шапран Лиля

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    21
    @Mioisxt, рецепт варенья из лука ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
  9. Moozqjv

    Moozqjv Огородник Аделя

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    31
    не перестаю удивлятся! Класс!