Грибная икра из свежих грибов

  1. Firhtlur

    Firhtlur Микитко Галя

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    45
    Симпатии:
    55

    Рецепт грибной икры из свежих грибов с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Заготовки, Закуски
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Повод: На обед
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 267 килокалорий

    Грибная икра из свежих грибов
    Очень интересная закуска из грибов, моркови, репчатого лука и чеснока. Такая грибная икра получается нежной, сытной и невероятно вкусной. Её можно намазывать на хлебушек или кушать просто без ничего.
    Задумал приготовить вкусную закуску из грибов. Для этого дела использовал свежие лисички, опята и красноголовики. Грибная икра из свежих грибов в домашних условиях получилась очень вкусной. Хранить её нужно в холодном месте. Срок хранения не больше одного-двух месяцев, хотя сомневаюсь, что вы так долго сможете не попробовать такую вкуснятину. Удачи!
    Количество порций: 2-3

    Ингредиенты на 2 порции

    • Грибы свежие — 1 Килограмм (лисички, опята, красноголовики)
    • Морковь — 200 Грамм
    • Лук репчатый — 1 Штука
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Масло растительное — 1 По вкусу
    • Соль и перец — 1 По вкусу

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Свежие грибочки тщательно перебираем и промываем. Нарезаем их кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
    2. Измельчаем репчатый лук и обжариваем его на растительном масле до прозрачного цвета.
    3. Сваренные грибочки перекладываем в блендер и измельчаем до однородной массы.
    4. Очищаем морковь, натираем её на средней терке, добавляем к луку и держим на маленьком огне до готовности. Солим по вкусу, добавляем пропущенный через пресс чеснок. Тушим под крышкой примерно 20 минут.
    5. Теперь смешиваем грибы с луком и морковью, солим и перчим по вкусу. Раскладываем по стерилизованным баночкам и закрываем крышками. Приятного аппетита!
     

    Uoboual и Ofpcepkuw нравится это.
  2. Мосёндз К

    Мосёндз К Ксюша М

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    64
    Спасибо дорогуша чувствую рецепт грибной икры из свежих грибов станет любимкой
    хочу хочу
     
  3. Танечка_А

    Танечка_А Аскерова Танечка

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    39
    отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    r_dariya и ЭляХ нравится это.
  4. dhuvk

    dhuvk Member

    Регистрация:
    21 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    34
    Рецепт грибной икры из свежих грибов понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  5. Ffyxooeox

    Ffyxooeox Подорожная

    Регистрация:
    19 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    37
    Очень своевременно выставлен рецепт. Firhtlur, Спасибо!
     
  6. Матаева А

    Матаева А Арина

    Регистрация:
    28 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    25
    Красиво, вкусно, класс просто!