Суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте

Метки:
  1. z_marianna

    z_marianna Марианна З

    Регистрация:
    31 окт 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    79

    Рецепт суточных щей со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Первые блюда, Мясные супы
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На ужин, На обед
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 102 килокалорий

    Суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте
    Очень вкусными, насыщенными, ароматными получается щи из свинины с лесными грибами на квашеной капусте. Особенно такие щи придутся по вкусу мужской части...

    Ингредиенты на 3 порции

    • свинина (не очень жирная) — 400 г
    • картофель — 4 шт
    • капуста квашеная — 600 г
    • лук репчатый — 2 шт
    • морковь — 2 шт
    • лавровый лист — 1-2 шт
    • грибы лесные сушеные — 1 горст.

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Варим бульон из свинины, 1 неочищенной луковицы, 1 очищенной моркови с лавровым листом. Пену снимаем.
    2. Пока варится бульон, обжариваем отдельно лук и морковь.
    3. Добавляем квашеную капусту и 1,5 стакана воды. Томим на небольшом огне 1 час.
    4. Пока капуста не станет вот такой - прозрачной и мягкой.
    5. Из бульона вынимаем лавровый лист, морковь и лук - выбрасываем. мясо нарезаем небольшими кусочками, закладываем назад в бульон, добавляем очищенный картофель (целый), горсть грибов. Варим до готовности картофеля.
    6. Картофель вынимаем, толчем. Не полностью в пюре, чтоб остались кусочки разного размера. ..
    7. Закладываем обратно в бульон картофель.
    8. Закладываем квашеную капусту, томим под крышкой на небольшом огне минут 10. Затем даем сутки настояться.
    9. Подаем со сметаной и зеленью. Приятного аппетита!
     

    z_marianna, 5 ноя 2016
    #1
    ivanushkina79, t_katarina и smoriszoa нравится это.
  2. Erueooee

    Erueooee Татьяна Б

    Регистрация:
    11 ноя 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    33
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    Erueooee, 12 ноя 2016
    #2
    Лобакова М и shorina79 нравится это.
  3. АннаФ

    АннаФ Фазлыева Анна

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    53
    это просто очень вкусно
     
    АннаФ, 18 ноя 2016
    #3
    Nqjuawn и m_anka нравится это.
  4. ch_galya

    ch_galya Галя

    Регистрация:
    4 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    70
    Сперва с подозрением отнеслась к рецепту суточных щей со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
     
    ch_galya, 6 дек 2016
    #4
  5. Aiteuou

    Aiteuou Сыркина Женя

    Регистрация:
    6 дек 2016
    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    38
    Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    Aiteuou, 17 янв 2017
    #5
    garbar81, iuhsxebmu, Диана_Р и ещё 1-му нравится это.
  6. КристюшаМ

    КристюшаМ Москвитина Кристюша

    Регистрация:
    12 янв 2017
    Сообщения:
    32
    Симпатии:
    40
    спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    КристюшаМ, 7 апр 2017
    #6
    Л_Ельчик, Ublsntoo и Ockuenpoa нравится это.
  7. ryzhik89

    ryzhik89 Рыжик Алеся

    Регистрация:
    22 ноя 2016
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    38
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    ryzhik89, 26 ноя 2017
    #7
    В_Фаландышева нравится это.
  8. aksenchenko89

    aksenchenko89 Аксенченко Таня

    Регистрация:
    22 сен 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    18
    как вкусно! Я полюбила суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    aksenchenko89, 7 янв 2018
    #8
    oozea нравится это.
  9. Iaofeieoa

    Iaofeieoa Томара

    Регистрация:
    13 июл 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    20
    очень вкусный рецепт суточных щей со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Iaofeieoa, 20 янв 2018
    #9
    М_Бабкина нравится это.
  10. f_masha

    f_masha Файчук Маша

    Регистрация:
    27 янв 2018
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    7
    кстати, когда я первый раз попробовала суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте, подумала:
     
    f_masha, 30 мар 2018
    #10
    Zuegmjva нравится это.
  11. iunjduixd

    iunjduixd New Member

    Регистрация:
    31 янв 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    3
    @z_marianna, спасибо за рецепт! Очень люблю суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте!
     
    iunjduixd, 11 апр 2018
    #11
  12. Wezlxkhza

    Wezlxkhza Галка

    Регистрация:
    3 окт 2017
    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    17
    очень вкусный рецепт суточных щей со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте, буду рада воспользоваться рецептом.
     
    Wezlxkhza, 22 апр 2018
    #12
  13. Ejgoaahoe

    Ejgoaahoe Воронко Элла

    Регистрация:
    24 дек 2017
    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    12
    @z_marianna, спасибо за рецепт! Очень люблю суточные щи со свининой и сушеными грибами на квашеной капусте!
     
    Ejgoaahoe, 5 окт 2018
    #13