Рецепт корзинок со сливочным кремом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняПовод: ДесертВремя подготовки: 5 минВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 42 килокалорийКогда идёшь в гости в дом, где есть маленькие дети, с пустыми руками не пойдёшь, и хочется принести какое-нибудь вкусное угощение. Лучше всего это угощение испечь самой, а не магазинное принести. В этот раз я решила сделать корзинки со сливочным кремом. Корзинки буду делать из теста, которое я уже готовила по рецепту рулета. Испечённое тесто измельчается в крошку для рулета и получается его примерно 820 г. Но сегодня мне нужно сделать 6 корзинок и мне будет достаточно всего 200 г, оставшуюся крошку можно спокойно хранить в сухом месте и использовать по необходимости. Ингредиенты на 6 порцийДля кремаСахар ванильный 1 ч. л.Сахарная пудра 40 гСыр сливочный 200 гКорзинкиВарёное сгущённое молоко 170 гПесочная крошка 200 гШоколад молочный 60 гШоколад чёрный 40 гРецепт пошагового приготовленияПриготовим продукты: песочная крошка, варёная сгущёнка, шоколад, мягкий сливочный сыр, сахарная пудра, ванильный сахар и для украшения конфеты Ms, фруктовый мармелад.Соединяем песочную крошку с варёной сгущёнкой и растопленным шоколадом. Шоколад берём молочный и добавляем чёрный для корректировки цвета корзинок.Всё хорошо перемешиваем, масса должна быть пластичной, собираем её в колобок.Затем делим на 6 равных кусочков, делаем из них лепёшки.Выкладываем в формочки, плотно прижимая по изгибам формочек. Отправляем в холодильник на 20-30 минут.Готовим крем: мягкий сыр перемешиваем с сахарной пудрой, ванильным сахаром и слегка взбиваем блендером.Крем получился мягкий, сладкий, с ароматом ванили. Немного охладим его в холодильнике. Начинка может быть любая, и поскольку этот десерт готовится для детей, лучше бы сделать с творогом, например, но некоторые дети категорически, и к сожалению, не едят творог.Достаём из холодильника наши корзинки и наполняем их кремом. Сверху украшаем либо конфетами Ms, либо фруктовым мармеладом и идём в гости…
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту корзинок со сливочным кремом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Именно корзинки со сливочным кремом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.