Компот из айвы с лимонами

  1. Ogsoigeu

    Ogsoigeu Инга С

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    101

    Рецепт компота из айвы с лимонами с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Напиток
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варка
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 2 ч 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 84 килокалорий

    Компот из айвы с лимонами
    Простой пошаговый рецепт компота из айвы с лимонами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 84 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Начинайте готовить за 1 день до подачи
    • 6 плодов зрелой айвы
    • 3 лимона
    • 4 стакана сахара
    • 2 стакана белого сухого вина
    • 2 стручка ванили

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Влейте в кастрюлю 7 стаканов воды и вино, выжмите сок из 1 лимона.
    2. Айву оботрите тряпочкой от пушистого налета, ножом для чистки овощей аккуратно срежьте кожуру. Разрежьте каждый плод вдоль на четвертинки и удалите твердую сердцевину с косточками. Каждый обработанный кусок сразу же кладите в кастрюлю с водой и вином.
    3. Когда вся айва готова, добавьте в воду разрезанные вдоль пополам или на четвертинки оставшиеся лимоны, поставьте на небольшой огонь и доведите до кипения. Готовьте до того момента, как айва станет мягкой, но не слишком, примерно 20 мин.
    4. Откиньте фрукты на дуршлаг и разложите по стерилизованным банкам. Отвар верните в кастрюлю, добавьте разрезанные вдоль пополам стручки ванили и сахар. Доведите до кипения, варите 10 мин. Залейте фрукты сиропом, затем закройте банки и стерилизуйте 10–15 мин. Компот готов через день.
    5. Совет гастронома
    6. Разделывая айву, будьте очень осторожны – она совсем не так проста, как кажется. Дело в том, что у айвы очень твердая мякоть, поэтому в процессе очистки и разрезания легче легкого серьезно порезаться. Не пользуйтесь маленьким ножом – для того, чтобы нарезать айву на четвертинки или ломтики, лучше всего подойдет большой «шефский» нож.

    Хозяйке на заметку

    Айва – один из самых наших любимых фруктов. Некоторые из нас доходят до такой степени фанатизма, что в айвовый сезон возят с собой пару плодов в машине в качестве самого что ни на есть натурального ароматизатора салона. Ну а варенья, желе, мармелады и пироги из айвы – это вообще чистый восторг. Компот с полным правом входит в эту компанию.
     

    Udkyevvi, jeeyg и smovzhov87 нравится это.
  2. Люба_Л

    Люба_Л Лукошкова Люба

    Регистрация:
    8 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    67
    Готовила вчера компота из айвы с лимонами по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    О_Шмалько и Даниил_Е нравится это.
  3. Dijqeiie

    Dijqeiie Троянская Кира

    Регистрация:
    4 июн 2017
    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    22
    @Ogsoigeu, рецепт компота из айвы с лимонами ну очень порадовал меня своим вкусом.
    Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
     
    djdvuix нравится это.
  4. dmitriig

    dmitriig Гребеньков Дмитрий

    Регистрация:
    20 май 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    21
    Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Givzvjeeo нравится это.
  5. ehssqeez

    ehssqeez Member

    Регистрация:
    19 янв 2017
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    35
    тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить компот из айвы с лимонами
     
  6. k_lera

    k_lera Карден Лера

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    39
    Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Zzdaoxu и К_Перегинец нравится это.
  7. Aebittloo

    Aebittloo Алешкина

    Регистрация:
    12 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    71
    невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
  8. d_maiya

    d_maiya Майя

    Регистрация:
    25 ноя 2016
    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    53
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    Iogmqphen, Eodambtoe и Люба_Г нравится это.
  9. Aioioooq

    Aioioooq Винник

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    52
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о компоте из айвы с лимонами зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  10. Wfevvmxw

    Wfevvmxw Феофанова Ева

    Регистрация:
    6 ноя 2017
    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    10
    Ух ты! Как красиво и просто!