Рулет из грудинки свиной Пенечки

Рецепт рулета из грудинки свиной Пенечки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Алкогольные напитки
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 205 килокалорий

Сытная, сочная, красивая закуска для новогоднего стола, праздника
Великолепная закуска! Рулет из грудинки свиной в таком оформлении хорош для новогоднего застолья!

Ингредиенты на 4 порции

• Свинина 250 гр
• Шампиньоны 50 гр
• Куриные яйца 3 шт.
• Лук репчатый 0.5 шт.
• Пшеничная мука 30 гр
• Панировочные сухари 50 гр
• Растительное масло 2 стол. л.
• Зелень 50 гр
• Поваренная соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Рецепт пошагового приготовления

1. Для начала делаем омлет. Жарим грибы с луком. Яйца взбиваем, всыпаем к ним муку, кладем рубленую зелень, грибы жареные. Все перемешиваем и обжариваем с обеих сторон в сковороде.
2. Свиной биток отрезаем и тщательно его с двух сторон отбиваем.
3. Перчим и солим по вкусу.
4. На биток кладем омлет и сворачиваем в рулет.
5. Скалываем рулет зубочистками, обваливаем в сухарях, муке, яйце.
6. Жарим во фритюре на протяжении десяти минут
7. Можно рулет поставить в духовку минут на 15-20. А сверху закрыть фольгой.
8. Зубочистки вынимаем и режем рулет на пенечки.
9. Украшаем по вкусу зеленью.

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Какой рецептик заманчивый
рецепт забираю в копилочку

 

Рецепт рулета из грудинки свиной пенечки понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на рулет из грудинки свиной пенечки (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

 

Обязательно сделаю, спасибо!