Паста с грибным соусом

  1. vertseshuk76

    vertseshuk76 Анна В

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    99

    Рецепт пасты с грибным соусом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Повод: На ужин
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 229 килокалорий

    Паста с грибным соусом
    Вкусное и сытное недорогое блюдо, которое очень просто готовить.

    Ингредиенты на 3 порции

    • Спагетти — 200 г
    • Шампиньоны — 400 г
    • Сметана — 350 г
    • Сливочное масло (в спагетти по вкусу)
    • Мука — 50 г

    Рецепт пошагового приготовления

    1. 1.
    2. Отварить спагетти в подсоленной воде.
    3. Я отдаю предпочтение спагетти из твердых сортов пшеницы, от них практически не полнеют и они не развариваются. 2.
    4. Пока спагетти варятся, моем и чистим шампиньоны.
    5. Обжариваем их на сковородке.
    6. Некоторые дают им протушиться в выделяемой из грибов жидкости, я добавляю еще немного воды и тушу их примерно 10-12 мин. 3.
    7. Сварившиеся спагетти откидываем на дуршлаг, промываем.
    8. Добавляем кусочек сливочного масла. 4.
    9. Когда из грибов испарится жидкость, добавляем сметану.
    10. Когда сметана начнет закипать, понемногу подмешиваем муку ( или крахмал) для загустения соуса.
    11. Тушим еще 5 мин. 5.
    12. Выкладываем спагетти, свершу добавляем наш соус. 6.
    13. Приятного аппетита!
     

    МарианнаБ, kaidanov81, Ulezuon и 6 другим нравится это.
  2. k_olga

    k_olga Кочулова Ольга

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    48
    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    Usufolo, Ueettqwl и Toebzofuo нравится это.
  3. ЛесяК

    ЛесяК Леся К

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    44
    Отличный рецепт! Спасибо, vertseshuk76. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
     
    uaouhm и gerasimovich96 нравится это.
  4. ВиолеттаГ

    ВиолеттаГ Гнатченко Виолетта

    Регистрация:
    25 мар 2017
    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    38
    Уже делала два раза получается обалденно.
     
  5. Г_Гун

    Г_Гун Гун Галка

    Регистрация:
    14 дек 2016
    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    34
    Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    teplyshev85 и vgioo нравится это.
  6. oonueubh

    oonueubh Member

    Регистрация:
    1 янв 2017
    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    31
    как вкусно! Я полюбила пасту с грибным соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Xewooem и s_vasilii нравится это.
  7. Виктор_У

    Виктор_У Виктор У

    Регистрация:
    30 мар 2017
    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    39
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Uoaegsoew нравится это.