Аджика без помидоров на зиму

  1. Самохина М

    Самохина М Самохина Марианна

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    93

    Рецепт аджики без помидоров на зиму с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Закуски, Аджика
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 296 килокалорий

    Аджика без помидоров на зиму
    Замечательный рецепт популярной зимней закуски, приготовленной исключительно из болгарского перца, чеснока и специй. Важно отметить, что здесь отсутствуют помидоры, тем не менее получается вкусно!
    Приготовим аджику без помидоров на зиму в домашних условиях. Закуска готовится из необычного набора ингредиентов в том плане, что здесь отсутствуют томаты. Готовую аджику храните в стеклянных баночках, обязательно в прохладном месте, к примеру — в погребе или кладовке. Удачи!
    Количество порций: 6-8

    Ингредиенты на 6 порций

    • Перец болгарский — 1,5 Килограмма
    • Перец горький — 400 Грамм
    • Чеснок — 300 Грамм
    • Уксус — 2 Ст. ложки
    • Кориандр — 1 Ст. ложка (семена)
    • Укроп — 1 Ст. ложка (семена)
    • Хмели - сунели — 1 Ст. ложка
    • Соль — 3 Ст. ложки

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Тщательно промойте овощи. Болгарский перец разрежьте, удалите у него семена с плодоножками. Прокрутите через мясорубку: перец болгарский и острый, очищенный чеснок и все специи.
    2. Переложите аджику в кастрюлю. Установите емкость на медленный огонь. Влейте уксус, добавьте соль. Доведите массу до кипения, помешивая. Затем снимите аджику с огня.
    3. Разлейте аджику по чистым стеклянным банкам. Банки закройте крышками. Когда остынет, храните закуску в прохладном месте. Приятного аппетита!
     

    alisar, Yorbeqv, Ueiueou и ещё 1-му нравится это.
  2. Люся_М

    Люся_М Люся М

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    21
    Симпатии:
    23
    Спасибочки :)
     
    k_rimma нравится это.
  3. anikay

    anikay Юркина Аника

    Регистрация:
    7 дек 2016
    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    27
    Спасибо за рецепт, готовила аджику без помидоров на зиму на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    Самарина З нравится это.
  4. kuzminykh93

    kuzminykh93 Кузьминых София

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    34
    @Самохина М, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить аджику без помидоров на зиму по этому простому рецептику.
     
  5. karpacheva80

    karpacheva80 Карпачева Тата

    Регистрация:
    23 ноя 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    58
    замечательный рецепт! В моей семье любят аджику без помидоров на зиму
    Спасибо за прекрасную идею
     
  6. Hutyeqaj

    Hutyeqaj Сидорович Танюша

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    81
    Самохина М, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
    matveichik98 и Ucwvvkc нравится это.
  7. orlik83

    orlik83 Марта

    Регистрация:
    8 июл 2017
    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    10
    Я тоже обожаю аджику без помидоров на зиму
    но сама делала только один раз.
     
    Jkcjoavm нравится это.