Рыбный суп из филе трески

Рецепт рыбного супа из филе трески с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 201 килокалорий

Для любителей ароматных и простых супов предлагаю удивительно аппетитный и простой рецепт рыбного супа из филе трески. Обязательно попробуйте повторить этот рецепт дома.
Если вы еще не знаете, как приготовить рыбный суп из филе трески, тогда обратите внимание на этот вариант. Наваристый и очень аппетитный бульон идеально сочетается с рыбой и картофелем.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 1 порция

• Треска — 400 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Стебель сельдерея — 1 Штука
• Картофель — 4-5 Штук
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу
• Шафран — 1 По вкусу
• Креветки — 50 Грамм (по желанию)
• Зелень — 1 Щепотка

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Первым делом нужно вымыть рыбу, очистить и отделить филе. Плавники и хребет станут отличной основой для бульона.
2. 2. Вымыть и очистить овощи. В кастрюлю выложить рыбные заготовки, морковь, луковицу и стебель сельдерея. Добавить в рыбный суп из филе трески в домашних условиях можно и другие овощи по вкусу для наваристого бульона. Также можно положить пучок свежей или сушеной зелени.
3. 3. Бульон нужно варить около 40-45 минут на среднем огне, а затем аккуратно процедить. Филе тем временем нарезать небольшими кубиками.
4. 4. Очистить и нарезать небольшими кубиками картофель. Процеженный бульон снова отправить на плиту и после закипания выложить в кастрюлю картофель. Посолить, поперчить по вкусу. Этот рецепт приготовления рыбного супа из филе трески имеет свою изюминку - это шафран. Он придает невероятно аромат и цвет супу.
5. 5. Когда картофель станет мягким, можно отправить в кастрюлю рыбку и варить на среднем огне до полной готовности. Перед подачей добавить щепотку измельченной зелени.

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

@Тявина Т, Рецепт просто прелесть!

 

ухтышка какой рецепт рыбного супа из филе трески!!!!!!!
слюни текут рекой

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик рыбного супа из филе трески.
Тявина Т, спасибо!!!

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант рыбного супа из филе трески ещё не пробовала