Салат Мимоза с сайрой и рисом

  1. Т_Томилова

    Т_Томилова Томилова Томара

    Регистрация:
    1 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    64

    Рецепт салата Мимоза с сайрой и рисом с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Салаты с рыбой
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 50 порций
    • Количество калории: 258 килокалорий

    Салат Мимоза с сайрой и рисом
    Простой пошаговый рецепт салата Мимоза с сайрой и рисом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 50 мин. Блюдо содержит всего 258 килокалорий.

    Ингредиенты на 50 порций

    • Рис 0.5 стак. (200 мл)
    • Яйца 5 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сайра (в собственном соку) 250 гр
    • Сливочное масло 100 гр
    • Твёрдый сыр 200 гр

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Салат мимоза с рисом, точно также как и салат оливье - очень популярная в России еда. Ни один праздничный стол не обходится без какого - то из этих салатов. Особенно новогодний. Кулинарных рецептов Мимозы несколько. Американец никогда не отступит от точной рецептуры, а русский человек любит фантазию и творчество.
    2. Отвариваем рис до готовности и промываем его в холодной воде. Вареные яйца чистим и отделяем белки от желтков. Салат начинаем делать прямо в той салатнице, в которой будем подавать на стол. Первым слоем выкладываем рис. Немного его солим, перчим и промазываем майонезом. Яичные белки натираем на терке и кладем вторым слоем. Тоже промазываем майонезом, солим и перчим.
    3. Сливаем жидкость из рыбных консервов, а саму рыбу разминаем вилкой до кашеобразного состояния. Рыбу выкладываем на белки, а сверху кладем мелко нарезанный лук. Снова все промазываем майонезом.
    4. Сливочное масло предварительно нужно заморозить, а потом натереть на крупной терке. Сверху на масло кладем тертый сыр. И в последний раз смазываем майонезом. Салат посыпаем натертыми яичными желтками.

    Хозяйке на заметку

    Вкус сырого лука в салате станет более нежным и приятным, если нарезанный на кусочки лук уложить в дуршлаг и обдать кипятком. Вся горечь из лука уйдет.
    Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.
    Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике...
    Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина.
    Во все салаты, где требуется отварной картофель, кладите тот картофель, который был отварен в мундире.
    Печеная свекла в салате не менее вкусна, чем свекла вареная.
    Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидор...
     

    Euesuwcqe и Ю_Сортова нравится это.
  2. Круглова С

    Круглова С Круглова Саша

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    46
    Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
  3. Uagyint

    Uagyint Бобылева Тоня

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    75
    Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
     
    Euuxnaq и Eizgueoky нравится это.
  4. pfaeoerk

    pfaeoerk Member

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    36
    АААААА как вкусно глядя на салат мимоза с сайрой и рисом слюнки потекли ручьем!!:D
     
    kuzminykh93 и shumnaya88 нравится это.
  5. А_Тимашенко

    А_Тимашенко Алина

    Регистрация:
    3 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    45
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  6. Bvsjfwk

    Bvsjfwk Улижева Валентина

    Регистрация:
    16 янв 2017
    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    25
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик салата мимоза с сайрой и рисом
     
    ДарияИ нравится это.