Грибной суп без картофеля

Рецепт грибного супа без картофеля с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Супы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 40 порций
• Количество калории: 236 килокалорий

Вкусный и ароматный грибной суп совсем не обязательно варить с картофелем. А чтобы суп не был жидким, мы добавим к нему лапшу. Будет вкусно и сытно. Быстрый рецепт этого супа вам точно понравится!
Если вы по каким-то причинам не хотите варить суп с картофелем и не знаете, что добавить в суп, чтобы он не был жидким и пустым, воспользуйтесь этим простым и очень быстрым рецептом приготовления грибного супа без картофеля. Супчик будет очень вкусным, поверьте. И что мне больше всего нравится, так это то, что готовится он очень быстро и без проблем.
Количество порций: 4-5

Ингредиенты на 40 порций

• Грибы — 200 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Куриное филе — 200 Грамм
• Лапша яичная — 100-150 Грамм
• Растительное масло — 2-3 Ст. ложек
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
• Зелень свежая — 20 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Нарезаем куриное филе мелкими кубиками.
2. Морковь чистим и нарезаем соломкой, колечками или трем на крупной терке, выбирайте, как вам нравится.
3. Чистим лук, тоже нарезаем его, как нравится: хоть полукольцами, хоть кубиками.
4. Чистим и моем грибы, нарезаем их пластинками или кубиками.
5. Разогреваем в кастрюле или в сковороде растительное масло, обжариваем все подготовленные ингредиенты минут 10.
6. Теперь добавим воду (литра полтора - два). И варим минут 10. Солим, добавляем перец.
7. А теперь добавляем лапшу, варим её согласно инструкции на упаковке.
8. Зелень помоем и мелко нарежем. Я очень люблю петрушку, а вы можете добавить и укропчик, и кинзу. В общем, любую зелень, которая вам нравится!
9. Добавляем зелень в тарелку при подаче. Приятного аппетита!

 

Рецепт грибного супа без картофеля понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

ЮляБ, отличный рецепт грибного супа без картофеля, все ингредиенты любимые.

 

сегодня первый раз готовила грибной суп без картофеля.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.