Картошка в мундире

  1. Кира_Г

    Кира_Г Горелова

    Регистрация:
    9 ноя 2016
    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    63

    Рецепт картошки в мундире с пошаговым приготовлением.
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: до 1 часа
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 83 килокалорий

    Картошка в мундире
    Простой пошаговый рецепт картошки в мундире домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 83 килокалорий.

    Ингредиенты на 4 порции

    • Картофель 800 г.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Поваренная соль 0.5 ч. ложк
    • Растительное масло 2 ч. ложк

    Рецепт пошагового приготовления

    1. Картошечку люблю с детства. Очень часто мама готовила к селедочке или к соленьям, особенно зимой вкусна, с помидорчиками солеными, ммм. Да и готовить ее легко и просто. Очень часто выручает, когда нет времени. И так, приступим к приготовлению картофеля в мундире (в кожуре) Картошку желательно выбрать одного размера, средней величины, хорошо помыть, я мою с помощью губки и положить в кастрюлю. Залить до верха холодной водой. Многие советуют картошку в горячую воду укладывать, чтобы не трескалась при варке, но я разницы не заметила, будь то холодная или горячая вода. Далее посолить, где - то 0,5-1 чайная ложка соли на 2-3 литра. Как раз так соль и предотвратит от растрескивания картошки.
    2. Сперва на сильном огне доводим воду до кипения, и уменьшаем огонь до минимума. Крышкой накрываем кастрюлю и варим 30–35 минут. Смотрите от размера, чем картофель больше - тем варится дольше. Варим до то того момента, когда, можно либо вилкой, либо ножом протыкаем картофель, и если втыкемый в нее нож будет свободно проходить, значит готова. Как картофель сготовился, воду сливаем и оставляем ее в кастрюле, в которой она варилась. Крышкой накрываем обратно, чтобы картошка дольше оставалась теплой, до подачи на стол. Чистим от кожуры. Готово
    3. Мы любим и просто картошечку с лучком и растительным маслом. Со сливочным маслом очень вкусно, с перьями зеленого лука, соленую селедочку. Если нужно отварить картофель для салата, то сразу после варки опустить ее в холодную воду - быстрее остынет и легче чистится. Приятного аппетита!
     

    Несмелова Т, uzolasaiv, ekshuo и ещё 1-му нравится это.
  2. Инга_Ю

    Инга_Ю Юшкевич Инга

    Регистрация:
    7 ноя 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    65
    @Кира_Г, спасибо за рецепт! Очень люблю картошка в мундире!
     
    Poeaaie, Вита_Н и Otaaoawi нравится это.
  3. А_Камеристая

    А_Камеристая Камеристая Аня

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    32
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
    Tlohumn, Н_Косьмина и Zlzenzj нравится это.
  4. lalina94

    lalina94 Лалина Оля

    Регистрация:
    27 ноя 2016
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    46
    Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Булавенко Н, Oecqopxx и Hheaaee нравится это.
  5. Симачёва Г

    Симачёва Г Симачёва Галка

    Регистрация:
    29 ноя 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    63
    Кира_Г, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
     
  6. Aagqdqqi

    Aagqdqqi Мануйлова Ася

    Регистрация:
    17 ноя 2016
    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    50
    Сегодня буду готовить!
     
    butenko96 и bulatinskaya90 нравится это.
  7. Алла_Н

    Алла_Н Алла

    Регистрация:
    2 ноя 2016
    Сообщения:
    54
    Симпатии:
    73
    какой интересный рецепт картошки в мундире:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
    Jneooqji нравится это.
  8. Pjuelxf

    Pjuelxf Яся

    Регистрация:
    14 ноя 2016
    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    41
    Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    Э_Вахрамеева нравится это.
  9. uuifzne

    uuifzne New Member

    Регистрация:
    31 янв 2018
    Сообщения:
    5
    Симпатии:
    4
    это просто очень вкусно
     
  10. Yadobefi

    Yadobefi Дария С

    Регистрация:
    13 янв 2017
    Сообщения:
    34
    Симпатии:
    51
    Ой...как вкусно!!! Обожаю картошку в мундире!!!!
     
    zubritskaya87 нравится это.
  11. bmosoon

    bmosoon New Member

    Регистрация:
    13 июл 2018
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Посмотрела на фото картошки в мундире, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
     
  12. bashlaeva77

    bashlaeva77 Яша Б

    Регистрация:
    8 май 2017
    Сообщения:
    20
    Симпатии:
    18
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на картошку в мундире (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!