Курица с чесноком, лимоном и картофелем

Рецепт курицы с чесноком, лимоном и картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 283 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы с чесноком, лимоном и картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Блюдо содержит всего 283 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Куриные ножки 10 штук
• Оливковое масло 8 столовых ложек
• Дижонская горчица 2 столовые ложки
• Тимьян 1 столовая ложка
• Бальзамический уксус 1 столовая ложка
• Розмарин 1 пучок
• Сахар по вкусу
• Лимоны 2 штуки
• Чеснок 4 головки
• Картофель 1 кг
• Петрушка 2 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Чтобы сделать маринад, взбить оливковое масло, дижонскую горчицу, уксус, нарезанные тимьян и розмарин, приправить черным перцем и щепоткой сахара. Натереть на мелкой терке цедру половины лимона и отложить, затем выдавить из этой половинки лимона сок в маринад.
2. Положить курицу в неметаллическую миску и полить маринадом. Разрезать пополам второй лимон, добавить 3 половинки к курице и оставить мариноваться (можно оставить на ночь, а можно на несколько часов).
3. За час до обеда разогреть духовку до 200 градусов. Срезать тонкий кусочек сверху чесночных головок (брать молодой, еще зеленый чеснок) и разрезать картофель пополам или на крупные куски в зависимости от размера. Перелить большую часть маринада в форму для духовки и добавить чеснок и картофель. Запекать, не накрывая крышкой, в течение 20 минут.
4. Добавить курицу, розмарин и лимон, перемешать и уложить курицу кожей вверх. Перемешать, приправить и запекать 40–45 минут до готовности картофеля и до золотистой корочки на курице.
5. Перемешать оставшуюся лимонную цедру с петрушкой, посыпать курицу и подавать с зелеными овощами и салатом. Чеснок вкуснее всего есть, выдавливая его из шкурки с помощью ножа и размазывая его по курице и картошке.

Хозяйке на заметку

За 2 часа до приготовления блюда нужно замариновать курицу.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

Ох, какая вкуснятина!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант курицы с чесноком, лимоном и картофелем

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали курицу с чесноком, лимоном и картофелем. Спасибо за рецепт!

 

Спасибо за рецепт, готовила курицу с чесноком, лимоном и картофелем на день рождения сестры
Всем понравилось